山楂的成分及含量检测

检测样品的基本信息

本品为圆形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白色小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，但核多脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。

检测范围

山楂、山楂炭、焦山楂、炒山楂、焦楂、山楂脯、山楂属、山楂汁、山楂根、山楂─野山楂、山楂、山楂炭、焦山楂、炒山楂、焦楂、山楂脯、山楂属、山楂汁、山楂根、山楂─野山楂、山楂粥、家制山楂糕、山楂蜜饯、金糕、山楂羹、山楂糕、山楂核桃茶、山楂饼、猪肉炒山楂、山楂核、山楂薄片、山楂丸、山楂茶、山楂片茶、野山楂、鲫鱼山楂萝卜汤、山楂菊花决明子茶、山楂止痛茶、山楂饮、山楂麦芽消食汤、山楂等。

参考检测方法

取本品细粉约1g，精密称定，精密加入水100ml，室温下浸泡4小时，时时振摇，滤过。精密量取续滤液25ml，加水50ml，加酚酞指示液2滴，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定，即得。每1m氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）相当于6.404mg的枸橼酸（C₆H₈O₇）。 本品按干燥品计算，含有机酸以枸橼酸（C₆H₈O₇）计，不得少于5.0%。 饮片

部分参考标准

GB/T 40643-2021 山楂叶提取物中金丝桃苷的检测 高效液相色谱法

GB/T 31318-2014 蜜饯 山楂制品

GB/T 19416-2003 山楂汁及其饮料中果汁含量的测定

GB/T 5009.185-2003 苹果和山楂制品中展青霉素的测定

GB 14974-2003 苹果和山楂制品中展青霉毒素限

《中国药典》2022年版

GB/T 41277-2022中药材(植物药)新品种评价技术规范

GB 6265-1986 中药材压缩打包运输包装件

GB/T 31773-2015 中药方剂编码规则及编码

样品鉴别方法

（1）本品粉末暗红棕色至棕色。石细胞单个散在或成群，无色或淡黄色，类多角形、长圆形或不规则形，直径19～125μm，孔沟及层纹明显，有的胞腔内含深棕色物。果皮表皮细胞表面观呈类圆形或类多角形，壁稍厚，胞腔内常含红棕色或黄棕色物。草酸钙方晶或簇晶存于果肉傅壁细胞中。 （2）取本品粉末1g，加乙酸乙酯4ml，超声处理15分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取熊果酸对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯-甲酸（20：4：0.5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸乙醇溶液（3→10），在80℃下加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的紫红色斑点：置紫外光灯（365nm）下检视，显相同的橙黄色荧光斑点。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。