总蛋白含量测定

检测范围

药品，食品，化妆品，饮料，乳制品，肉制品，鱼类制品，蛋制品，蜂产品，水产品，豆制品，面制品，茶叶，作物种子，酱油，醋，果蔬制品，营养保健品，血清，病理标本，细胞培养上清液，分泌液，尿液，洗涤液，原料药，中间体，化学试剂，生物制剂，医用耗材等。

检测项目

总蛋白含量是衡量一种物质中蛋白质含量的指标，通常用于食品、药品、医学等领域的质量控制与研究中。以下是常见的总蛋白含量测定方法：

毛细管电泳法

紫外吸收法(比如使用Bradford试剂或Biuret试剂)

生物素标记免疫测定法(比如ELISA)

部分参考标准

YY/T 1444-2016 总蛋白测定试剂盒

TCVN 4593-1988 食品罐头.总蛋白的测定

YY/T 1195-2011 血清总蛋白参考测量程序

TCVN 5537-1991 加糖炼乳.总蛋白量的测定

DB31/T 137-13-1994 临床化学用总蛋白标准溶液

STAS 9065/4-1981 肉类和肉类产品.总蛋白的测定

YC/T 166-2003 烟草和烟草制品.总蛋白质含量的测定

DB31/T 138-9-1994 临床化学用总蛋白测定试剂盒(双缩脲比色法)

WS/T 404.2-2012 临床常用生化检验项目参考区间.第2部分：血清总蛋白、白蛋白

DIN 10466:2001 牛奶和牛奶制品总蛋白质的乳清蛋白质含量测定.极谱法

DIN 10470:2011 奶和奶制品.总蛋白质中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的测定.衍生光谱法

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

办理检测报告的重要性

检测报告是指按照标准化要求对产品、工程等进行质量检测和质量监督、分析、研究而发出的书面报告。是反馈质量信息的媒介。因此，建立一套行之有效的质量检验制度和方法，对于保证产品质量具有十分重要意义。

随着我国市场经济体制改革的不断深化和对外开放力度的加大，检验工作越来越被人们所重视。它已经成为经济活动过程中把好质量关的一种管理手段，也是维持社会正常经济秩序、保护用户合法权益的基础。