抗氧化能力生化测试

检测项目

总抗氧化能力：评估样本中所有抗氧化物质（包括酶和非酶）协同作用的总抗氧化水平。

超氧化物歧化酶活性：测定SOD催化超氧阴离子自由基歧化为过氧化氢和氧气的能力。

过氧化氢酶活性：测定CAT催化过氧化氢分解为水和氧气的效率。

谷胱甘肽过氧化物酶活性：测定GPx利用还原型谷胱甘肽还原过氧化氢或有机过氧化物的能力。

抗坏血酸含量：定量分析样本中维生素C的含量，一种重要的水溶性抗氧化剂。

总酚含量：通过Folin-Ciocalteu法等测定样本中多酚类物质的总量。

总黄酮含量：定量分析样本中黄酮类化合物的总含量。

还原型谷胱甘肽含量：测定细胞内重要的抗氧化肽GSH的浓度。

丙二醛含量：通过TBARS法等测定脂质过氧化的终产物，间接反映氧化损伤程度。

ABTS自由基清除能力：评估样本清除ABTS阳离子自由基的效能。

检测范围

植物提取物：如茶叶、果蔬、中药材等天然产物的抗氧化活性评价。

功能性食品与保健品：评估其宣称的抗氧化功效成分及整体抗氧化能力。

生物体液：包括血清、血浆、尿液，用于评估机体整体的氧化应激状态。

细胞裂解液：用于研究细胞在药物处理或应激条件下的内源性抗氧化酶活性和氧化损伤。

动物组织匀浆：如肝脏、脑、心脏等，用于药理学和毒理学研究中抗氧化指标的检测。

化妆品原料及成品：测试其清除自由基、抗皮肤老化的潜力。

食品与饮料：如果汁、葡萄酒、食用油等，用于品质控制和营养评价。

药品与候选药物：筛选和验证具有抗氧化作用的药物成分。

环境样品：评估某些环境污染物或纳米材料诱导的氧化应激效应。

体外模拟消化产物：研究食品经消化后其抗氧化活性的变化。

检测方法

DPPH自由基清除法：基于DPPH自由基在517nm处吸光度下降，快速测定样本的自由基清除能力。

FRAP法：测定样本将Fe³⁺-三吡啶三嗪络合物还原为蓝色Fe²⁺形式的能力，反映总还原力。

ABTS法：通过测定样本对ABTS⁺·自由基溶液吸光度的抑制，评估其抗氧化能力。

ORAC法：采用荧光衰减曲线，测量样本抑制过氧自由基引起的荧光探针氧化的时间与程度。

TBA反应物法：测定丙二醛与硫代巴比妥酸反应生成的红色产物的量，用于评估脂质过氧化。

SOD活性测定（WST-1法）：利用水溶性四唑盐WST-1被超氧阴离子还原生成有色甲臜的原理，间接测定SOD活性。

CATA活性测定（紫外吸收法）：通过监测240nm处过氧化氢分解引起的吸光度下降速率来计算酶活性。

GPx活性测定（NADPH偶联法）：通过监测340nm处NADPH氧化引起的吸光度下降来间接测定GPx活性。

GSH含量测定（DTNB法）：利用DTNB与还原型谷胱甘肽反应生成黄色产物，在412nm处进行比色定量。

Folin-Ciocalteu法：基于酚类物质在碱性条件下还原磷钼钨酸产生蓝色络合物，测定总酚含量。

检测仪器设备

紫外-可见分光光度计：用于基于吸光度变化的各类比色法检测，如DPPH、FRAP、ABTS等。

荧光分光光度计：用于ORAC法等需要监测荧光信号变化的检测项目。

酶标仪：可实现高通量、微孔板形式的多种抗氧化和氧化损伤指标的快速检测。

高效液相色谱仪：用于分离和定量特定的抗氧化剂单体，如各种维生素、酚酸等。

液相色谱-质谱联用仪：用于复杂样本中抗氧化物质的精准鉴定与定量分析。

离心机：用于样本的预处理，如分离血清、制备组织匀浆上清液等。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。