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儿茶素含量测定
北检院检测中心 | 完成测试：次 | 2022-03-10
北检院提供包括茶叶、固态速溶茶等样品的儿茶素含量测定服务，包括儿茶素含量测定在内的多种检测项目，依照标准或非标项目的试验方法，制定儿茶素含量测定试验方案。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。
适用样品
茶叶、固态速溶茶、食品、保健食品、茶饮料、茶油等。
测试项目
儿茶素含量测定等。
参考标准
GB/T 8313-2018 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
GB/T 21727-2008 固态速溶茶.儿茶素类含量的检测方法
GOST ISO 14502-2-2015 茶. 儿茶素的测定
CNS 15022-2006 食品检验法-儿茶素之测定
相关试验
儿茶素含量测定HPLC法原理
茶叶磨碎试样中的儿茶素类用70%的甲醇水溶液在70℃水浴上提取，儿茶素类的测定用C18柱、检测波长278nm、梯度洗脱、HPLC分析，用儿茶素类标准物质外标法直接定量，也可用ISO国际环试结果儿茶素类与咖啡碱的相对校正因子(RRFs)来定量。
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