食用葡萄糖检测

检测样品范围

食用葡萄糖、一水葡萄糖、无水葡萄糖等。

测试项目

葡萄糖含量、比旋光度、水分、pH值、氯化物含量、硫酸灰分等。

检测标准

GB/T 20880-2018 食用葡萄糖

GB/T 191 包装储运图示标志

GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备

GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备

GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备

GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法

GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

GB 15203 食品安全国家标准 淀粉糖

GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则

相关试验方法

葡萄糖含量测定方法

同一时刻进入色谱柱的各组分，由于在流动相和固定相之间分配、体积排阻或配位交换等作用的不同，因而在色谱柱中的移动速度不同，经过一定长度的色谱柱后，彼此分离开来，按一定顺序进入检测器产生响应信号，由计算机软件采集其信号并进行数据处理，得到色谱图和样品所含组分的保留值及峰面积或峰高。根据保留时间对照定性，依据峰面积或峰高定量计算各组分的含量。