食品通用设备检测

检测范围

包装机、清洗设备、切割机、搅拌机、烘焙设备、冷藏设备、加热设备、输送带、检测仪器、金属探测器、X光检测机、重量分选机、自动化控制系统、清洗消毒设备、泵阀设备。

检测项目

设备结构完整性、材料安全性、操作安全性、清洁容易度、噪音水平、能效比、防水性能、耐磨性能、耐腐蚀性能、温度控制精度、湿度控制精度、设备稳定性、运行效率、维护便捷性、食品安全性。

检测方法

食品通用设备检测是对食品生产过程中使用的设备进行安全、卫生和性能方面的评估。这些检测方法主要包括以下几种：

1. 微生物检测：通过检测设备表面的微生物数量和种类，评估设备的卫生状况。常用的方法有平板计数法、ATP生物发光法等。

2. 化学残留检测：检测设备表面是否有化学残留物，如清洁剂、油脂等。常用的方法有色谱法、质谱法等。

3. 物理性能检测：评估设备的结构、材料和性能是否符合食品安全要求。常用的方法有拉力试验、硬度测试、耐腐蚀测试等。

4. 设备清洁度检测：通过检测设备表面的清洁度，确保设备在使用过程中不会对食品造成污染。常用的方法有视觉检查、接触皿法等。

5. 设备运行状态检测：对设备的工作状态进行实时监控，确保设备正常运行。常用的方法有振动分析、温度监测、电流检测等。

6. 设备维护与管理检测：通过对设备的维护和管理进行评估，确保设备长期保持良好的工作状态。常用的方法有设备维修记录检查、设备保养计划审查等。

通过这些检测方法，可以确保食品通用设备在生产过程中的安全性和卫生性，从而保障食品质量和消费者的健康。

检测仪器

在食品通用设备检测实验中，通常会使用到以下实验室仪器：

1. 电子天平：用于测量食品样品的准确重量。

2. 显微镜：用于观察食品中的微生物、细胞结构等细节。

3. 恒温水浴：用于保持实验过程中所需的恒定温度。

4. 离心机：用于分离食品样品中的固体和液体成分。

5. 干燥箱：用于食品样品的干燥处理，以测定水分含量。

6. 酸碱度计（pH计）：用于测量食品样品的酸碱度。

7. 折光仪：用于测定食品样品的浓度、糖度等。

8. 气体检测器：用于检测食品加工过程中产生的气体成分，如氧气、二氧化碳等。

9. 粘度计：用于测量食品样品的粘度。

10. 菌落计数器：用于统计食品样品中的微生物数量。

这些仪器在食品通用设备检测实验中发挥着重要作用，有助于确保食品的质量和安全。

检测标准

NF F00-101-1993 铁路通用设备.防故障功能.测定方法和处理规则

ANSI/TIA/EIA 732.734-2001 蜂窝数字数据资料(CDPD).通用设备管理系统

NF F00-800-1991 铁路通用设备.产品审批程序的确定.一般规则

ANSI/TIA-732.734-2001 蜂窝式数字分组数据(CDPD).通用设备管理综合

NF F00-608-1995 铁路通用设备.热温差标志的包覆层和夹紧装置

NF F00-701-1993 铁路通用设备.车辆每个车轮静态负荷的测量.称重设备和控制装置

ASTM A358/A358M-2000 高温设备与通用设备用电熔焊奥氏体铬镍不锈钢管规格

ASTM A358/A358M-2001 高温设备与通用设备用电熔焊奥氏体铬镍不锈钢管规格

ASTM A358/A358M-2004 高温设备与通用设备用电熔焊奥氏体铬镍不锈钢管规格

NF F00-456-1991 铁路通用设备.蜂窝状橡胶软材料制零部件

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检研究院的服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。