烟酸代谢产物分析

检测项目

烟酸：检测样本中烟酸的含量，评估外源性摄入水平与体内基础浓度，为营养状况判断提供直接依据。

N1-甲基烟酰胺：分析尿液中N1-甲基烟酰胺的排泄量，该物质是烟酸的主要尿液代谢产物，反映近期烟酸摄入状况。

N1-甲基-2-吡啶酮-5-甲酰胺：定量测定2-吡啶酮代谢物，其与N1-甲基烟酰胺的比值常用于评估烟酸的代谢效率。

烟尿酸：检测烟酸通过犬尿酸途径代谢产生的烟尿酸，辅助判断烟酸的代谢分流情况。

喹啉酸：分析色氨酸-烟酸代谢通路中的关键中间体喹啉酸，用于研究代谢通路的整体活性与平衡。

尼克酰胺：测定尼克酰胺的含量，这是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸分解代谢的重要产物之一。

烟酰胺腺嘌呤二核苷酸：检测细胞内NAD+的水平，评估烟酸作为前体在细胞能量代谢中的实际贡献。

烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸：定量分析NADP+的浓度，反映烟酸在抗氧化反应等生物合成途径中的作用。

甲基尼克酰胺：检测其他甲基化形式的尼克酰胺，用于全面了解烟酸的甲基化代谢途径。

二氢烟酸：分析烟酸降解过程中的中间产物二氢烟酸，有助于揭示特定代谢分支的活跃程度。

吡啶羧酸：测定多种吡啶羧酸类代谢物，为复杂的烟酸代谢网络研究提供更全面的数据支持。

检测范围

人体尿液样本：尿液是检测烟酸代谢产物最常用的样本类型，尤其适用于反映短期内烟酸的摄入与排泄平衡。

人体血浆/血清样本：血浆或血清样本用于分析烟酸及其部分代谢物的即时循环浓度，评估当前血液度水平。

动物组织样本：从实验动物模型中获取的肝脏、肾脏等组织，用于研究烟酸在组织中的分布与局部代谢情况。

细胞培养上清液：体外细胞培养实验中的培养基上清液，用于分析细胞对烟酸的摄取与代谢产物的分泌。

强化食品：对添加了烟酸的营养强化食品进行检测，监控其有效成分含量与稳定性。

膳食补充剂：分析各类烟酰胺或烟酸补充剂中有效成分的纯度与可能的代谢杂质。

婴幼儿配方奶粉：检测配方奶粉中烟酸的添加量及其在加工储存过程中的变化，确保符合营养标准。

临床营养评估：应用于医院或研究机构，对特定人群如营养不良患者进行烟酸营养状况的精准评估。

药物代谢动力学研究：在新药研发中，研究含有烟酸结构或影响其代谢的药物在体内的动力学过程。

运动营养学研究：探讨高强度运动前后运动员体内烟酸及其代谢物水平的变化，研究其与能量代谢的关系。

检测标准

GB5009.89食品安全国家标准食品中烟酸的测定

GB5413.15婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定

GB/T5009.197保健食品中盐酸硫胺素、核黄素、烟酸、烟酰胺、泛酸、吡哆醇、生物素、叶酸、氰钴胺素的测定

AOACOfficialMethod944.13NiacinandNiacinamideinVitaminPreparations

AOACOfficialMethod981.16NiacinandNiacinamideinCerealProducts

ISO14797:1999Animalfeedingstuffs--Determinationoffolicacidcontent

EN14122:2014Foodstuffs-DeterminationofvitaminB1,B2andB6byhighperformanceliquidchromatography

USP-NFMonographforNiacin

JPXVIIGeneralTestsforVitaminPreparations

Ph.Eur.MonographforNicotinamide

检测仪器

高效液相色谱仪：利用高压泵驱动流动相分离样品中各组分，是分离复杂生物样本中烟酸及其代谢物的核心设备。

三重四极杆质谱仪：作为高效液相色谱的检测器，通过多反应监测模式对目标代谢物进行高灵敏度、高选择性的定量分析。

紫外-可见分光光度计：基于烟酸及其某些代谢物在特定波长下有紫外吸收的特性，用于常规的定量检测或方法开发验证。

荧光检测器：某些烟酸代谢物具有天然荧光或经衍生化后产生荧光，该检测器可提供高灵敏度的特异性检测。

样品前处理系统：包括固相萃取装置等自动化设备，用于复杂生物样本的净化与富集，提高分析的准确性与效率。

超高效液相色谱仪：采用更小粒径的色谱柱填料和更高的工作压力，实现更快速、分离效果更好的代谢物分析。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。