功效成分含量分析

检测项目

总黄酮含量：测定样品中黄酮类化合物的总量，是评价许多植物提取物抗氧化活性的关键指标。

总皂苷含量：评估人参、三七等中药材及保健食品中皂苷类活性物质的总量。

多糖含量：分析灵芝、香菇等产品中具有免疫调节功能的多糖类成分的含量。

总酚含量：测定茶叶、葡萄酒等产品中多酚类物质的总量，关联其抗氧化能力。

维生素C含量：定量分析果蔬制品、保健品中抗坏血酸的含量，关乎产品新鲜度与营养价值。

人参皂苷Rb1/Rg1：对人参类产品中的特定单体皂苷进行准确定量，用于鉴别与品质分级。

咖啡因含量：检测茶叶、咖啡、功能饮料中咖啡因的精确含量，关乎产品提神功效与食用安全。

原花青素含量：测定葡萄籽、松树皮提取物中原花青素，尤其是低聚体的含量，评价其抗氧化功效。

大蒜素含量：定量分析大蒜制品中主要活性成分大蒜素的含量，衡量其保健功效。

总生物碱含量：测定黄连、茶叶等样品中生物碱类物质的总体水平，与苦味和药理活性相关。

检测范围

中药材及饮片：对人参、黄芪、枸杞等中药材中的标志性功效成分进行定量分析，确保药效。

保健食品：涵盖胶囊、片剂、口服液等各种剂型，分析其声称的功效成分是否达到标示含量。

功能性食品：包括强化食品、特殊膳食用食品，检测其添加或天然存在的特定活性物质含量。

植物提取物：作为原料，需精确测定其中一种或多种有效成分的含量，用于贸易和质量控制。

化妆品原料：检测美白、抗衰等功能性化妆品中添加的植物提取物或化学合成活性成分的含量。

饮料类产品：如功能饮料、凉茶、果蔬汁，分析其中的维生素、多酚、咖啡因等成分含量。

乳制品：检测益生菌酸奶中的活菌数，或强化奶粉中的维生素、矿物质等营养素的含量。

食用油及脂肪制品：分析鱼油中的DHA/EPA含量，或植物油中的植物甾醇、维生素E含量。

动物源性保健品：如蜂胶、蜂王浆、胎盘素等，检测其特有的生物活性物质含量。

发酵制品：包括酒类、醋、豆豉等，分析其在发酵过程中产生的特定功效成分或风味物质。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：分离和定量复杂样品中多种化学成分的首选方法，应用最为广泛。

气相色谱法（GC）：适用于挥发性或经衍生化后具有挥发性的功效成分的分离与测定。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：基于特定波长下的吸光度，快速测定某类成分的总量，如总黄酮。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：兼具高分离能力与高灵敏度，用于痕量成分分析及复杂基质中成分鉴定。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：主要用于挥发性有机物、香气成分及脂肪酸组成等的定性与定量分析。

薄层色谱扫描法（TLC-S）：一种经典的半定量方法，适用于中药材的快速鉴别和初步含量测定。

原子吸收光谱法（AAS）：用于测定产品中矿物质元素（如钙、铁、锌、硒）的含量。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：可同时高灵敏度地测定多种痕量和超痕量元素含量。

酶联免疫吸附法（ELISA）：基于抗原-抗体反应，特异性强，常用于检测大分子活性蛋白或毒素。

微生物法：利用微生物生长反应来测定某些维生素（如叶酸、B12）含量的经典生物学方法。

检测仪器设备

高效液相色谱仪（HPLC）：核心分离设备，配备紫外、二极管阵列、荧光等多种检测器。

气相色谱仪（GC）：配备FID、ECD或FPD检测器，用于挥发性成分分析。

液相色谱-三重四极杆质谱联用仪（LC-MS/MS）：进行超痕量目标物定量和高通量筛查的关键设备。

紫外-可见分光光度计（UV-Vis）：用于基于显色反应的比色分析和物质纯度检查的基础仪器。

原子吸收光谱仪（AAS）：包括火焰和石墨炉两种原子化器，用于元素定量分析。

电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）：进行多元素同时分析和同位素比值测定的高端设备。

薄层色谱点样与扫描系统：包含自动点样仪、展开缸和薄层色谱扫描仪，实现TLC自动化分析。

电子天平（万分之一及以上）：样品称量的基础设备，其精度直接影响配制标准溶液和称取样品的准确性。

超声波清洗器与固相萃取装置：用于样品前处理中的提取、净化和浓缩步骤，提高分析效率与准确性。

pH计与超纯水系统：确保实验用水和溶液pH值的精确性，是保证分析方法重现性的重要辅助设备。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。