项目数量-17
食品用工具检测
北检院检测中心 | 完成测试:次 | 2025-04-18
食品用工具检测是保障食品安全的重要环节,重点针对与食品直接接触的器具进行系统性质量评估。核心检测项目包括材料安全性验证、微生物污染控制、物理性能测试及化学残留分析等环节。检测过程严格遵循GB4806系列标准及ISO22000体系要求,重点关注重金属迁移量、塑化剂释放量等关键指标。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。
检测项目
材料安全性验证
重金属迁移量(铅、镉、汞、铬)
总迁移量测试(4%乙酸溶液模拟物)
高锰酸钾消耗量测定
荧光增白剂筛查
微生物污染控制
菌落总数测定
大肠菌群定量分析
霉菌与酵母菌计数
致病菌(沙门氏菌/金黄色葡萄球菌)筛查
物理性能测试
耐温性能(-20℃至120℃循环测试)
抗冲击强度测定
表面粗糙度测量(Ra≤0.8μm)
密封性验证(负压/正压测试)
化学残留分析
邻苯二甲酸酯类塑化剂检测(6P)
双酚A及其衍生物测定
挥发性有机物(VOCs)全谱分析
抗氧化剂迁移量测试
标签标识核查
材质成分标注符合性审查
使用温度范围验证
食品接触标识完整性检查
检测范围
直接接触食品器具
餐饮具:不锈钢刀叉、密胺餐具、竹木筷子等
烹饪器具:硅胶铲、塑料饭勺、烘焙模具等
饮用器具:吸管、水杯密封圈、保温杯内胆等
食品加工设备组件
传送带接触面材料
搅拌机桨叶涂层
切片机刀片合金成分
食品储存容器
塑料保鲜盒密封条
玻璃罐金属盖内衬垫
真空保鲜膜阻隔层材料
包装接触材料
罐头内壁环氧树脂涂层
纸质包装淋膜材料
复合膜袋热封层成分
检测方法
火焰原子吸收光谱法测定常规金属元素
迁移试验条件:10天/40℃模拟长期储存环境
检测流程
线上咨询或者拨打咨询电话;
获取样品信息和检测项目;
支付检测费用并签署委托书;
开展实验,获取相关数据资料;
出具检测报告。

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