食品包装用纸检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-04-18  

食品包装用纸检测是保障食品安全的重要环节,需通过物理性能、化学安全及微生物指标等多维度评估其合规性。核心检测项目包括抗张强度、荧光物质迁移量、重金属残留及微生物限值等指标,严格遵循GB4806.8-2022等国家标准要求。本文系统性阐述检测技术规范与实施要点。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

食品包装用纸的检测体系包含四大类关键指标:

物理性能指标:抗张强度(纵向/横向)、耐破度、撕裂度、平滑度及透气度等机械特性参数

化学安全指标:铅、镉、汞等重金属迁移量;荧光增白剂(二苯乙烯三嗪类)含量;多氯联苯(PCBs)残留量;甲醛释放量

微生物指标:大肠菌群、沙门氏菌等致病菌限值;霉菌与酵母菌总数

印刷质量指标:油墨附着力(划格法测试)、溶剂残留总量(苯类/酮类/酯类)

检测范围

检测对象涵盖三大类食品接触用纸制品:

直接接触类:烘焙纸、汉堡包装纸、速食面碗内衬纸等与食品即时接触的基材

间接接触类:礼品盒外包装纸、茶叶罐封口纸等非直接接触的辅助材料

特殊功能类:防油纸(氟化物涂层)、热封纸(PE淋膜层)、防水纸(蜡质处理)等改性材料

检测方法

项目类别标准方法技术要点
抗张强度 GB/T 12914-2018 恒速拉伸法(20±1℃,50±2%RH)测定断裂负荷值
重金属迁移量 GB 31604.1-2015 模拟物浸泡(4%乙酸/50%乙醇)后ICP-MS定量分析
荧光增白剂 GB/T 3561-2020 紫外分光光度法(365nm激发波长)定量测定
微生物限值 GB 4789.15-2016 无菌采样后倾注培养法(37℃/48h)计数判定

检测仪器

万能材料试验机:配备500N传感器及气动夹具系统,执行GB/T 12914标准要求的拉伸/压缩测试

原子吸收光谱仪(AAS):火焰法测定铅镉汞元素(检出限≤0.01mg/kg)

气相色谱-质谱联用仪(GC-MS):DB-5MS色谱柱分析溶剂残留物(苯系物分离度≥1.5)

紫外可见分光光度计:双光束系统测定荧光物质特征吸收峰(波长精度±0.5nm)

恒温恒湿培养箱:三级生物安全防护设计(温度波动±0.5℃)用于微生物培养实验

微波消解仪:四氟乙烯消解罐完成样品前处理(程序升温至200℃)

红外光谱仪(FTIR):ATR附件快速鉴别PE淋膜层成分(分辨率4cm⁻¹)

电子剥离试验机:90°剥离法测试油墨附着力(速度300mm/min)

激光共聚焦显微镜:三维形貌分析评估纸张纤维分布均匀性(Z轴分辨率0.1μm)

顶空进样器:配合GC-FID系统测定甲醛释放量(平衡温度80℃±1℃)

注:所有仪器设备均需定期进行计量校准并取得CNAS认可证书,关键参数验证应满足JJF检定规程要求。

针对特殊功能性纸张的检测需增加专项测试程序:防油纸需按GB/T 30768-2014进行正己烷浸润试验;热封纸应参照ASTM F2029进行热粘强度测试;防水纸需通过TAPPI T441标准测定Cobb吸水值。

实验过程严格执行生物安全二级(BSL-2)防护标准:微生物实验区配备独立通风系统(换气次数≥12次/h),危险化学品实行双人双锁管理。

每批次样品须设置空白对照与加标回收试验(回收率85%-115%),数据有效性判定依据CNAS-CL01:2018准则要求。

通过系统性检测可全面评估食品包装用纸的机械可靠性、化学安全性及卫生合规性。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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