保健成分检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-04-21  

保健成分检测是评估产品功效与安全性的核心环节,涵盖活性物质定量分析、污染物筛查及稳定性验证等关键指标。本文依据ISO/IEC17025标准体系,系统阐述维生素类、矿物质、植物提取物等12类常规项目的检测参数与限值要求,重点解析色谱-质谱联用技术在多组分同步分析中的应用规范。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

保健成分检测体系包含三大类共28项核心指标:

功效成分:维生素A/D/E/K/B族系列、辅酶Q10、叶黄素、β-胡萝卜素等脂溶性物质;钙铁锌硒等微量元素;总黄酮、多酚类化合物等植物活性物质

污染物指标:铅/砷/汞/镉重金属四联检、黄曲霉毒素B1/B2/G1/G2/M1五通道筛查、苯并[a]芘等多环芳烃化合物

:加速试验(40℃±2℃/RH75%±5%)下的成分衰减率测定、光照试验(4500Lx±500Lx)的氧化产物监控

检测范围

本检测方案适用于六大类保健相关制品:

营养补充剂:片剂/胶囊/粉剂/口服液等不同剂型的维生素矿物质产品

功能性食品:添加DHA、益生菌、膳食纤维的特殊膳食用食品

中药材原料:人参皂苷、灵芝多糖、虫草素等传统滋补品的有效成分鉴定

:雨生红球藻来源虾青素、酵母β-葡聚糖等新型原料的合规性验证

进口产品:跨境保健品的本土化标准符合性测试

:玻璃/塑料容器中塑化剂迁移量测定

检测方法

依据《中国药典》2020年版及AOAC国际标准建立三级分析方法:

色谱分析法:

HPLC-UV/DAD用于水溶性维生素(B1/B2/B6/B12)定量分析

GC-FID测定中链甘油三酯(MCT)纯度及脂肪酸组成

UPLC-MS/MS同步检测15种非法添加化学药物(西布曲明、酚酞等)

ICP-OES测定钙镁铁锌等矿物元素总量

原子荧光光谱法(AFS)专项检测砷汞形态分析

GB 4789系列标准进行菌落总数、大肠菌群及致病菌检验

实时荧光PCR技术鉴定益生菌活菌数及菌株特异性

检测仪器

实验室配置符合GLP规范的精密分析系统:

Agilent 1290 Infinity II超高效液相色谱仪(配备Q-TOF高分辨质谱)

Thermo Scientific TSQ Quantis三重四极杆质谱联用仪

Shimadzu GC-2030气相色谱仪(FID/ECD双检测器配置)

PerkinElmer NexION 350D电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)

Jena contrAA 800高分辨率连续光源原子吸收光谱

CEM MARS6微波消解系统(40位高通量样品前处理)

Sartorius Cubis II半微量天平(0.0001g精度称量模块)

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检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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