奶粉成分检测

检测项目

奶粉成分检测体系包含四大核心模块：宏量营养素分析模块覆盖蛋白质、脂肪、碳水化合物等基础能量物质测定；微量营养素模块涉及维生素A/D/E/K/B族及钙铁锌硒等24种矿物质元素检测；污染物监控模块包含铅、砷、汞等重金属残留量测定及黄曲霉毒素M1、菌落总数等生物性污染指标；添加剂合规性模块重点筛查防腐剂（山梨酸及其盐类）、甜味剂（三氯蔗糖）及非法添加物（三聚氰胺）等42种化合物。

检测范围

本检测方案适用于全年龄段配方乳粉产品：婴儿配方奶粉（1-3段）重点验证乳清蛋白占比、核苷酸含量及DHA/ARA配比是否符合月龄需求；孕妇及中老年奶粉着重监测钙强化量及低聚糖添加水平；特殊医学用途配方食品需额外验证渗透压值及过敏原控制指标。进口奶粉同步执行原产国标准与我国食品安全国家标准（GB）双轨比对分析。

检测方法

采用ISO 17025认可的国际通行方法体系：蛋白质测定执行凯氏定氮法（GB 5009.5）结合氨基酸分析仪校正；脂肪含量通过酸水解法（GB 5009.6）配合索氏提取装置完成定量；维生素群组采用高效液相色谱法（HPLC）与液相色谱-串联质谱联用技术（LC-MS/MS）进行痕量分析；重金属元素检测使用石墨炉原子吸收光谱法（GF-AAS）及电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）；微生物指标依据GB 4789系列标准实施三级梯度培养。

检测仪器

实验室配置全自动分析系统保障检测精度：Agilent 1260 Infinity II液相色谱系统完成脂溶性维生素分离测定；Thermo Scientific iCAP RQ ICP-MS实现多元素同步扫描；MilkoScan FT2乳品分析仪快速测定脂肪/蛋白质/乳糖基础指标；BIOMIC V3微生物鉴定系统完成致病菌自动化鉴定；配备十万分之一电子天平（METTLER TOLEDO ME204E）及全自动凯氏定氮仪（BUCHI K-355）构建基础理化分析平台。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。