氨基酸含量检测

检测项目

本检测涵盖20种基础氨基酸定量分析：包括谷氨酸（Glu）、天冬氨酸（Asp）等酸性氨基酸；精氨酸（Arg）、赖氨酸（Lys）等碱性氨基酸；丙氨酸（Ala）、缬氨酸（Val）等中性氨基酸。特殊项目包含羟脯氨酸（Hyp）胶原蛋白特征指标及γ-氨基丁酸（GABA）功能性成分测定。

必需氨基酸组合分析包含异亮氨酸（Ile）、亮氨酸（Leu）、蛋氨酸（Met）等9种人体无法自主合成的关键成分。同步开展色氨酸（Trp）光敏性氨基酸的避光处理专项检测。

检测范围

食品类：婴幼儿配方奶粉（乳清蛋白/酪蛋白比例验证）、运动营养品（支链氨基酸含量标注）、调味品（谷氨酸钠纯度分析）。

医药类：复方氨基酸注射液（18AA/18AA-II等配比验证）、肠外营养制剂（必需氨基酸/非必需氨基酸比值控制）。

生物样本：血清游离氨基酸谱分析（代谢疾病筛查）、植物提取物（药用植物特定氨基酸富集度测定）。

检测方法

柱前衍生-高效液相色谱法（HPLC）：采用邻苯二甲醛（OPA）/9-芴基甲氧基羰酰氯（FMOC-Cl）双衍生体系，C18反相色谱柱梯度洗脱，荧光/紫外双通道检测器联用。

离子色谱法（IC）：配置四元梯度泵与安培检测器，碳酸盐/氢氧化物淋洗液体系实现天门冬酰胺与谷氨酰胺的基线分离。

近红外光谱法（NIRS）：建立PLS校正模型快速筛查饲料中赖氨酸含量，配套湿化学法进行模型验证与定期校准。

检测仪器

全自动氨基酸分析仪：配备钠离子交换柱与茚三酮柱后衍生系统，实现生理体液样本中17种氨基酸同步分离，分辨率达0.05nmol/mL。

超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪（UHPLC-MS/MS）：采用电喷雾电离源（ESI），多反应监测模式（MRM）定量限低至0.1μg/kg。

微波消解工作站：密闭式聚四氟乙烯消解罐配合梯度升压程序，确保蛋白质样品完全水解且不破坏色氨酸结构。

全自动凯氏定氮仪：配置蒸汽蒸馏模块与硼酸吸收系统，总氮测定精度±0.2%，用于粗蛋白含量换算验证。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。