餐具消毒机检测

检测项目

餐具消毒机核心检测项目包含六大类：

1. 微生物杀灭率测试：针对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等食源性致病菌进行定量杀菌效果验证

2. 温度均匀性检测：评估消毒舱内各区域温度分布差异及热穿透能力

3. 电气安全性能测试：涵盖绝缘电阻、接地连续性、泄漏电流等电气安全指标

4. 机械结构安全性评估：包括门体密封性、铰链耐久度、锁定装置可靠性等物理性能

5. 噪音与振动测试：测量设备运行时的声压级及机械振动幅度

6. 能耗效率评估：计算单位消毒周期的电能消耗与热效率比值

检测范围

本检测适用于以下三类消毒设备：

1. 按工作原理分类：高温蒸汽式消毒机、紫外线辐射式消毒机、臭氧杀菌式消毒机及其组合式机型

2. 按应用场景分类：商用洗碗消毒一体机（隧道式/篮传式）、家用台式消毒柜、嵌入式消毒设备

3. 按容量规格分类：20L以下小型设备、20-100L中型设备、100L以上大型连续作业设备

特殊材质适应性测试包含陶瓷餐具耐热冲击性、不锈钢餐具氧化斑测试、密胺塑料变形温度测定等专项检测。

检测方法

标准化检测流程包含以下技术方案：

1. 微生物杀灭率测试采用生物指示剂法（枯草杆菌黑色变种芽孢）与菌落计数法双重验证

2. 温度场分析使用16通道热电偶矩阵布点法，记录升温/保温/降温阶段温度曲线

3. 电气安全测试依据GB 4706.1标准搭建测试电路，模拟潮湿环境下的绝缘性能变化

4. 机械寿命试验通过自动化开闭装置完成≥10,000次门体启闭循环测试

5. 臭氧浓度检测采用紫外吸收法在线监测系统，精度达到±5μg/m³

6. UV强度测定使用经NIST标定的紫外辐照计进行253.7nm波段强度测绘

检测仪器

标准实验室配置以下专业设备：

1. 生物安全柜（Ⅱ级A2型）：用于微生物培养及样品预处理操作

2. 恒温恒湿培养箱：精度±0.5℃/±3%RH，满足ISO 18593标准培养条件

3. 多点温度记录仪：32通道K型热电偶系统，采样频率1Hz

4. 绝缘电阻测试仪：输出DC500V/1000V双量程，测量范围0-2000MΩ

5. 振动分析系统：三轴加速度传感器配合FFT频谱分析软件

6. 紫外可见分光光度计：波长范围190-900nm，用于臭氧浓度定量分析

7. 热成像仪：红外分辨率640×480，热灵敏度≤0.03℃

8. 声级计：符合IEC 61672-1标准的1级精度测量仪器

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。