防腐剂成分分析检测

检测项目

防腐剂成分分析主要包含以下核心检测指标：1.苯甲酸及其盐类（苯甲酸钠、苯甲酸钾）的定量测定；2.山梨酸及其盐类（山梨酸钾）的色谱分析；3.对羟基苯甲酸酯类（尼泊金酯）的质谱鉴定；4.亚硫酸盐体系的氧化还原滴定；5.硝酸盐与亚硝酸盐的离子色谱分离；6.丙酸钙的络合滴定法测定；7.脱氢乙酸的气相色谱检测；8.天然防腐剂（纳他霉素、ε-聚赖氨酸）的生物活性测试；9.重金属残留（铅、砷、汞）的原子吸收光谱分析；10.微生物抑制效能的生物测定。

检测范围

本检测体系适用于以下领域：食品加工行业（肉制品/乳制品/烘焙食品/饮料/调味品）、医药制剂（注射剂/口服液/眼用制剂）、日化产品（护肤品/洗发水/洗涤剂）、包装材料（食品接触用塑料/纸质包装）、饲料添加剂及工业产品（涂料/胶粘剂）。特殊应用场景包括婴幼儿配方食品中防腐剂禁用物质筛查、医疗器械消毒剂的缓释成分分析以及文物保存用防霉剂的成分验证。

检测方法

1.高效液相色谱法（HPLC）：采用C18反相色谱柱，以甲醇-磷酸盐缓冲液为流动相，紫外检测器在230nm波长下测定苯甲酸类物质；2.气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：通过DB-5MS毛细管柱分离，EI离子源对挥发性防腐剂进行定性定量；3.离子色谱法（IC）：配备电导检测器，碳酸盐淋洗液体系测定亚硫酸盐及硝酸盐；4.电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：氦气碰撞模式消除多原子离子干扰，精确测定重金属元素；5.微生物挑战试验：采用金黄色葡萄球菌ATCC6538等标准菌株评估防腐效能；6.酶联免疫法（ELISA）：快速筛查食品中非法添加的脱氢乙酸。

检测仪器

1.超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪（UHPLC-QQQ）：实现复杂基质中多组分同时分析；2.全自动顶空进样气相色谱仪：专用于挥发性防腐剂的痕量检测；3.微波消解仪：完成有机样品前处理中的快速消解；4.激光粒度分析仪：评估固体防腐剂的分散均匀度；5.生物安全柜：满足微生物实验的Ⅱ级生物防护要求；6.傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）：用于未知防腐剂的快速结构鉴定；7.全自动电位滴定仪：执行非水体系中的酸碱滴定操作；8.超纯水系统：提供18.2MΩ·cm的实验用水。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。