冷面机检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-04-28  

冷面机作为食品加工核心设备,其安全性、卫生性及功能性直接影响产品质量与消费者健康。专业检测涵盖机械结构完整性、电气安全合规性、材料接触面卫生指标及运行参数稳定性四大维度,依据GB16798-2023《食品机械安全卫生》及ISO14159:2022标准体系实施全流程验证,确保设备符合食品生产规范要求。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

冷面机核心检测包含五大关键模块:机械结构安全性验证重点评估机架焊接强度(≥300MPa)、辊轴平行度误差(≤0.05mm)及传动系统负载能力(≥150%额定功率);电气安全测试涵盖绝缘电阻(≥100MΩ@500VDC)、接地连续性(≤0.1Ω)及漏电流(≤0.75mA)三项核心指标;食品接触面卫生检测需通过ATP生物荧光法(RLU值≤30)与重金属迁移量测试(铅≤0.01mg/kg);运行性能测试包含成型精度(厚度偏差±0.2mm)、温度控制稳定性(±1℃)及连续工作可靠性(≥72小时无故障);能效与环保指标涉及单位产量能耗(≤0.15kWh/kg)及运行噪音(≤70dB(A))。

检测范围

专业检测覆盖全品类冷面加工设备:按产能划分包含商用级(50-200kg/h)与工业级(200-800kg/h)机型;按工艺类型涵盖传统压延式与新型挤出式设备;按自动化程度包括PLC控制机型与机械传动机型。特别针对接触食品的304/316L不锈钢部件、食品级硅胶密封件及高分子聚合物送料系统进行专项检测。对于出口设备需同步满足CE机械指令2006/42/EC与FDA 21 CFR 177.1520法规要求。

检测方法

机械强度测试采用三点弯曲试验法(依据GB/T 232-2010),使用万能材料试验机以5mm/min速率加载至1.5倍设计载荷;传动系统耐久性测试通过模拟连续压延作业(20次/min×10^6次)监测齿轮磨损量(轮廓法向偏差≤15μm);电气安全测试严格遵循GB 4706.1-2005标准实施耐压测试(1250V/60s无击穿)、泄漏电流测试(差分电流法)及接地电阻测试(25A恒流源法);微生物残留检测采用表面拭子法配合ATP生物发光测量仪进行定量分析;重金属迁移量通过ICP-MS法测定模拟食品接触液中的铅、镉、铬元素含量。

检测仪器

专业检测配置四类精密仪器:材料分析类包含三坐标测量机(精度±1.5μm+L/250)、金相显微镜(1000×放大倍率)及X射线荧光光谱仪(检出限0.1ppm);电气安全类配置交直流耐压测试仪(0-5kV可调)、接地电阻测试仪(分辨率0.001Ω)及绝缘电阻测试仪(量程100GΩ);性能测试类配备激光测厚仪(精度±0.005mm)、红外热成像仪(热灵敏度0.03℃)及多通道振动分析仪(采样率200kHz);化学分析类配置原子吸收光谱仪(检出限ppb级)与高效液相色谱仪(保留时间重复性RSD<0.5%)。所有仪器均通过CNAS校准认证并定期进行期间核查。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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