玛咖检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-04-28  

玛咖检测是评估其品质与安全性的重要手段,主要涵盖有效成分分析、污染物筛查及微生物指标测定等核心项目。专业检测需依据GB5009系列、ISO17025等标准规范执行实验室分析流程,通过色谱法、光谱法及微生物培养法实现精准定量与定性判定,确保数据符合国家食品安全法规及行业质量要求。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

玛咖产品的质量控制需通过系统性检测项目实现全面评估。核心检测指标包括活性成分含量测定(如玛咖烯、玛咖酰胺等专属生物碱)、营养成分分析(蛋白质、氨基酸及锌/铁矿物质)、污染物限量控制(铅/镉/砷重金属残留及有机磷农药残留)、微生物安全指标(菌落总数/大肠菌群/霉菌酵母菌)以及理化特性验证(水分含量/灰分/酸不溶性灰分)。其中活性成分定量需采用专属标准品建立校准曲线以确保数据溯源性;农药多残留筛查需覆盖克百威/毒死蜱等32种常见农化品;微生物培养实验需严格执行三级采样方案与阳性对照验证。

检测范围

本检测体系适用于各类玛咖制品全生命周期质量管控:原料级玛咖干根粉末需重点监控种植环节引入的土壤重金属迁移与农药施用残留;成品类胶囊/片剂需验证崩解时限与活性成分溶出度符合制剂标准;提取物类产品需测定甲醇/乙醇溶剂残留及标志物浓缩倍数;进口玛咖原料须额外开展黄曲霉毒素B1与辐照灭菌残留专项筛查;功能食品类产品需结合声称功效验证多糖/甾醇等功能因子含量阈值;深加工制品应监控美拉德反应产生的丙烯酰胺等过程污染物。

检测方法

实验室采用国际互认的分析化学方法进行系统化测试:高效液相色谱法(HPLC)配合二极管阵列检测器完成玛咖烯/玛咖酰胺的梯度洗脱分离与紫外光谱定性定量(参照GB 5009.268-2016);电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)实现铅/镉/汞等重金属元素的ppb级痕量检测(依据GB 5009.268-2021);气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)用于有机氯/拟除虫菊酯类农药的多残留同步筛查(符合GB 23200.113-2018);微生物限度检查采用薄膜过滤法配合TSA/SDA培养基进行菌落培养计数(执行GB 4789.2-2022);水分测定通过卡尔费休库仑法在密闭干燥环境中完成终点判定(参照GB 5009.3-2016)。

检测仪器

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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