食品接触材料锰酸钾消耗检测

检测项目

锰酸钾消耗量测定聚焦于食品接触材料在特定条件下向水性模拟物释放的还原性物质总量。主要测试参数包括：

总迁移量（以高锰酸钾消耗量计）

特定温度条件下的迁移稳定性

不同时间节点的动态迁移曲线

酸性/中性/醇类模拟液适配性验证

实验需同步记录溶液pH值变化、氧化反应终点判定等关键过程数据。针对复合材质产品需进行分层测试或整体浸提分析。

检测范围

本检测适用于以下食品接触材料类别：

高分子材料：聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）等塑料制品

橡胶制品：硅胶密封圈、乳胶手套等

纸制品：食品级包装纸、纸浆模塑容器

金属材料：不锈钢餐具、铝箔制品表面涂层

陶瓷/玻璃制品釉料及印刷油墨

特殊形态产品如吸管、保鲜膜需按实际接触面积进行样品制备。重复使用器具应增加循环测试次数。

检测方法

依据GB 31604.1-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》，具体操作流程包括：

样品预处理：裁取6dm²有效接触面浸泡于500mL模拟液（水/4%乙酸/20%乙醇）

迁移条件设定：40℃恒温浸泡24小时或70℃浸泡2小时（根据预期使用温度选择）

试液制备：过滤后取100mL浸提液加入5mL硫酸溶液（1+3）酸化处理

滴定分析：用0.01mol/L高锰酸钾标准溶液滴定至粉红色持续30秒不褪色

空白对照：同步进行无样品空白试验校正系统误差

计算结果需精确到0.1mg/dm²，平行样偏差不得超过10%。特殊材质需参照补充标准调整浸提参数。

检测仪器

恒温水浴箱：控温精度±0.5℃，配备机械搅拌装置

紫外可见分光光度计：波长范围190-900nm，用于终点辅助判定

微量滴定管：A级精度，容量25mL最小刻度0.05mL

真空过滤系统：配备0.45μm微孔滤膜

pH计：分辨率0.01pH单位，定期进行三点校准

精密天平：感量0.0001g的电子分析天平

恒温干燥箱：温度均匀性±2℃内可调

仪器设备均需通过计量认证并定期进行期间核查。滴定过程应在避光条件下操作以减少氧化反应干扰。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。