项目数量-9
韶关果蔬质检专题检测
北检院检测中心 | 完成测试:次 | 2025-05-17
韶关作为广东省重要果蔬生产基地,其产品质量安全直接影响消费者健康与市场信誉。本文基于国家食品安全标准及行业规范,系统梳理韶关地区果蔬质量检测的核心项目与技术路径,重点涵盖农药残留、重金属污染、微生物指标等关键风险点检测要求,为生产流通环节提供科学的质量控制参考依据。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。
检测项目
农药残留检测
有机磷类:毒死蜱、敌敌畏等39种常见化合物
拟除虫菊酯类:氯氰菊酯、溴氰菊酯等28种组分
氨基甲酸酯类:克百威、涕灭威等17种代谢产物
重金属污染检测
铅、镉、汞、砷四大核心指标
铬、铜、锌等辅助监控元素
微生物指标检测
菌落总数、大肠菌群定量分析
沙门氏菌、金黄色葡萄球菌致病菌筛查
理化特性检测
亚硝酸盐含量测定
二氧化硫残留量检验
水分活度与pH值测试
检测范围
地域覆盖
韶关市辖区及下辖7个县级行政区
重点监测曲江、乐昌等主要果蔬产区
产品类别
柑橘类:沙田柚、蜜柑等特色品种
叶菜类:菜心、芥蓝等速生蔬菜
根茎类:马蹄、粉葛等地理标志产品
流通环节
生产基地采收前抽样
批发市场准入筛查
商超零售终端抽检
检测方法
色谱分析法
气相色谱-质谱联用(GC-MS)测定挥发性农药残留
液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)分析极性化合物
光谱检测技术
原子吸收光谱法(AAS)测定重金属总量
电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)多元素同步分析
微生物培养法
平板计数法测定菌落总数
MPN法进行大肠菌群确证试验
检测仪器
检测流程
线上咨询或者拨打咨询电话;
获取样品信息和检测项目;
支付检测费用并签署委托书;
开展实验,获取相关数据资料;
出具检测报告。

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