铅镉溶出量测定检测

检测项目

铅溶出量、镉溶出量、铅迁移量、镉迁移量、总铅释放量、总镉释放量、4%乙酸浸泡液铅含量、4%乙酸浸泡液镉含量、柠檬酸浸泡液铅含量、柠檬酸浸泡液镉含量、橄榄油浸泡液铅含量、橄榄油浸泡液镉含量、乙醇溶液浸泡液铅含量、乙醇溶液浸泡液镉含量、水浸泡液铅含量、水浸泡液镉含量、酸性食品模拟物铅迁移值、酸性食品模拟物镉迁移值、酒精类食品模拟物铅迁移值、酒精类食品模拟物镉迁移值、油脂类食品模拟物铅迁移值

油脂类食品模拟物镉迁移值、室温迁移铅含量、高温迁移铅含量、室温迁移镉含量、高温迁移镉含量、长期储存迁移铅值、长期储存迁移镉值、微波条件下铅溶出量、微波条件下镉溶出量、重复使用制品累积铅溶出量

检测范围

陶瓷餐具（盘/碗/杯）、陶瓷烹饪器皿（锅/煲）、陶瓷刀叉勺套装、玻璃水杯/酒杯/储物罐、玻璃烤盘/烤碗、搪瓷锅/盆/杯、不锈钢锅/盆/勺/筷/保温杯/饭盒/刀具/水槽部件/烘焙模具/餐具套装/餐盘/汤匙/叉子/滤网

铝制锅具/饭盒/烤盘/箔纸/饮料罐/易拉罐盖/蒸笼/烘焙模具/餐具套装/水壶内胆/压力锅配件

铸铁锅具/珐琅锅涂层下金属基材部分/金属烤架/金属罐头内涂层（需评估涂层完整性）、紫砂茶具/紫砂锅

密胺餐具（碗/盘/儿童餐具）、塑料水杯/保鲜盒/砧板/吸管/搅拌棒/一次性餐具（刀叉勺）/饮料瓶盖内垫片

硅胶厨具（铲子/模具）/硅胶烘焙垫/硅胶密封圈

竹木餐具（碗垫筷子砧板）表面涂层或浸渍处理部分

纸制品（纸杯内淋膜层或印刷油墨接触面）/纸吸管涂层

检测方法

依据GB31604.34-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品铅的测定和迁移量的测定》及GB31604.24-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品镉的测定和迁移量的测定》，主要采用原子吸收光谱法（AAS）进行定量分析。该方法基于基态原子对特征谱线的吸收作用进行定量。

对于复杂基质或超痕量分析，依据SN/T2829-2011《食品接触材料金属材料食品模拟物中重金属含量的测定电感耦合等离子体发射光谱法》及GB/T23296.1-2009《食品接触材料塑料中受限物质塑料中物质向食品及食品模拟物特定迁移试验和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选择的指南》，广泛采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。ICP-MS具有极低的检出限和宽动态线性范围，可同时测定多种元素。

前处理过程严格遵循标准规定的食品模拟物选择原则（如4%乙酸模拟酸性食品；水模拟中性水性食品；乙醇溶液模拟含酒精食品；橄榄油或替代油脂模拟脂肪类食品），并在特定温度和时间条件下进行迁移试验。样品浸泡液经适当稀释或酸化后直接上机测试。

对于含油脂的模拟物样品，需参照GB5009.156-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》进行微波消解或湿法消解等前处理，将有机质彻底分解转化为无机离子溶液后进行分析。

检测标准

GB31604.34-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品铅的测定和迁移量的测定

GB31604.24-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品镉的测定和迁移量的测定

GB4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品

GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品

GB/T23296.1-2009食品接触材料塑料中受限物质塑料中物质向食品及食品模拟物特定迁移试验和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选择的指南

SN/T2829-2011出口食品接触材料金属材料食品模拟物中重金属含量的测定电感耦合等离子体发射光谱法

EN1388-1:1995Materialsandarticlesincontactwithfoodstuffs-Silicatesurfaces-Part1:Determinationofthereleaseofleadandcadmiumfromceramicware

EN1388-2:1995Materialsandarticlesincontactwithfoodstuffs-Silicatesurfaces-Part2:Determinationofthereleaseofleadandcadmiumfromsilicatesurfacesotherthanceramicware

FDACPGSec.545.450Pottery(Ceramics);ImportandDomestic-LeadContamination

ISO6486-1:2019Ceramicware,glass-ceramicwareandglassdinnerwareincontactwithfood—Releaseofleadandcadmium—Part1:Testmethod

ISO4531:2022Vitreousandporcelainenamels—Releaseofleadandcadmiumfromenamelledwareincontactwithfood—Methodsoftestandlimits

GB/T13484-2022接触食物搪瓷制品铅和镉析出量的测试方法

检测仪器

火焰原子吸收光谱仪（FAAS）用于较高浓度范围的铅和镉溶出量的常规测定。其原理是利用空心阴极灯发射特征谱线通过火焰中的基态原子蒸气时被吸收的程度进行定量分析。适用于陶瓷釉面溶出液等浓度相对较高的样品分析。

石墨炉原子吸收光谱仪（GFAAS）具有极高的灵敏度与极低的检出限（可达μg/L级别），适用于痕量级铅和镉的精准定量分析。其原理是将样品注入石墨管中，通过电加热程序实现干燥灰化原子化过程。特别适用于塑料制品溶出液或限量要求极低的样品（如婴幼儿用品）的测试。

电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）是目前最先进的痕量和超痕量元素分析技术之一。其利用高温等离子体使样品离子化，通过四级杆质量分析器按质荷比分离并计数离子。ICP-MS具备多元素同时分析能力（可同时监测Pb,Cd及其他重金属）、极宽的动态线性范围以及ppt级别的超低检出限，是应对复杂基质样品和高灵敏度要求的首选设备。

微波消解系统用于含油脂类食品模拟物或需要完全破坏有机基质的固体样品前处理。通过密闭容器内微波加热增压实现酸对样品的快速高效消解。

恒温振荡水浴锅或恒温烘箱用于精确控制迁移试验的温度和时间条件。控温精度需达到0.5℃以满足标准要求。

精密pH计用于准确配制和验证酸性模拟物（如4%乙酸）的pH值。

超纯水系统确保实验用水符合ASTMTypeI级水标准（电阻率≥18.2MΩcm），最大限度降低背景干扰。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。