胶原蛋白原料检测

检测项目

纯度测定：采用凯氏定氮法测定粗蛋白含量，要求≥90%干燥失重

羟脯氨酸含量检测：使用分光光度法测定特征氨基酸，标准值12.0-14.5g/100g蛋白质

分子量分布：通过凝胶色谱法分析，Ⅰ型胶原分子量范围280-300kDa

重金属残留：原子吸收光谱法检测铅≤0.5mg/kg、砷≤0.3mg/kg

微生物限度：需氧菌总数≤1000CFU/g，霉菌酵母≤100CFU/g

内毒素检测：鲎试剂法测定≤0.5EU/mg医用级标准

灰分含量：550℃马弗炉灼烧残渣≤2.0%

溶剂残留：气相色谱法检测乙醇≤5000ppm

等电点测定：电泳法确认pI值范围6.5-7.5

粘度特性：旋转粘度计测定5%溶液粘度≥20mPa·s（25℃）

三螺旋结构保持率：圆二色谱法测定变性温度≥38℃

水分含量：卡尔费休法检测≤10%

检测范围

水产胶原原料：鱼鳞/鱼皮提取物，应用于可溶性胶原肽生产

哺乳动物源材料：牛跟腱/猪皮原料，用于医疗植入材料制备

重组胶原蛋白：基因工程表达产物，生物医药领域核心原料

化妆品级胶原：分子量≤10kDa的水解胶原，用于肤感调节剂

食品添加剂：酶解胶原肽原料，蛋白质含量≥82%

医用敷料基材：灭菌冻干胶原海绵，需满足YY/T1511标准

组织工程支架：三维多孔胶原基质，孔径范围100-300μm

微针载体材料：可溶性胶原针体，载药率检测≥85%

注射填充剂：交联胶原凝胶，流变特性检测G'≥200Pa

保健品原料：Ⅰ型/Ⅱ型胶原肽混合物，肽段分布检测（1-5kDa≥70%）

仿生材料基料：胶原-羟基磷灰石复合材料，钙磷比检测1.67±0.2

诊断试剂载体：荧光标记胶原膜，标记效率≥95%

检测标准

GB31645-2018食品安全国家标准胶原蛋白肽

ISO20285-2019动物胶中重金属测定方法

GB5009.5食品中蛋白质的测定

ISO9665粘合剂动物胶取样和试验方法

ChP2020药用辅料胶原蛋白标准

ISO21871微生物限量检测通用要求

ASTMF2212-2008医用胶原标准规范

GB4789.2-2022食品微生物学检验

ISO17226皮革化学试验甲醛含量

QB2732-2005水解胶原蛋白行业标准

YY/T1511-2017胶原蛋白海绵医用标准

ISO20743抗菌加工纺织品试验法

检测仪器

氨基酸分析仪：采用柱后衍生法精确测定18种氨基酸组成，分辨率±0.1nmol

高效液相色谱仪：配备示差折光检测器分析分子量分布，分离范围1-1000kDa

原子吸收光谱仪：石墨炉法检测重金属含量，检出限0.01ppb

傅里叶变换红外光谱仪：ATR附件测定胶原特征酰胺带，波数范围4000-400cm⁻¹

圆二色谱仪：温度扫描模式测定三螺旋结构变性温度，温控精度±0.1℃

流变仪：锥板系统检测凝胶粘弹性，频率扫描范围0.1-100rad/s

凝胶渗透色谱仪：多角度激光光散射检测器测定绝对分子量

微生物快速检测系统：基于ATP生物发光法，检测灵敏度10CFU/ml

热重分析仪：氮气氛围测定水分及灰分含量，升温速率10℃/min

扫描电子显微镜：场发射源观察胶原纤维形貌，分辨率1.0nm

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。