同位素食品安全测试检测

检测项目

δ13C比值分析：测定碳稳定同位素比值（范围-35‰至-10‰），鉴别糖类掺假及蜂蜜真实性验证。

δ15N丰度检测：氮同位素比值测量精度±0.3‰，用于肉类产地溯源及有机肥施用监控。

δ18O同位素比例：氧同位素检测灵敏度0.1‰，判定果汁掺水及葡萄酒地理标志认证。

87Sr/86Sr比值：锶同位素比值分析误差＜0.0005，实现乳制品原产地精准识别。

氘/氕比值（D/H）：测量范围80-160ppm，橄榄油掺假识别关键参数。

放射性铯-134/137：活度检测限0.5Bq/kg，监控核污染区域食品输入。

碘-131浓度分析：检测范围0.1-100Bq/L，乳制品核污染专项监测。

铅-210/钋-210：α谱仪测定精度±10%，海产品重金属污染评估。

碳-14定年法：年代测定误差±5年，鉴别陈化粮冒充新粮。

硫-34同位素比：质谱分辨率0.01‰，调味品合成成分鉴别。

检测范围

乳制品及婴幼儿配方奶粉：通过δ13C和87Sr/86Sr比值验证奶源真实性及牧场溯源。

蜂蜜及蜂产品：δ13C差异值检测区分天然蜜与人工糖浆掺假。

葡萄酒与蒸馏酒：δ18O地理指纹图谱构建产地鉴别模型。

食用油类：D/H比值判定特级初榨橄榄油掺混低价油。

肉类及肉制品：δ15N梯度分析追溯饲料来源及养殖方式。

海产品及水产加工品：210Po/210Pb比值监控海洋污染状况。

谷物及制品：碳-14衰变周期测定识别陈粮新用。

果汁饮料：δ18O异常值检出稀释行为及水源替换。

地理标志产品：多同位素联合建模验证龙井茶等地域专属性。

进口食品：放射性核素筛查核事故影响区域产品。

检测标准

ISO 20921:2019食品中稳定碳氮同位素比值测定方法

ASTM D6866-22生物基产品碳同位素分析标准

GB/T 37847-2019蜂蜜中碳同位素比率检测方法

EN 16466-2:2022葡萄酒醋酸δ18O检测技术规范

GB 5009.268-2016食品多元素同位素比值分析通则

ISO 18589-4:2019食品放射性铯测量γ能谱法

GB/T 16145-2020食品中β放射性核素测定

AOAC 998.12乳制品氘同位素检测基准方法

GB 14883.2-2016食品放射性物质检验总β测定

EU 2018/589橄榄油同位素真实性验证规程

检测仪器

同位素比率质谱仪（IRMS）：分辨率0.001‰，实现δ13C/δ15N/δ18O高精度比值测定。

低本底γ能谱仪：探测限0.1Bq/kg，完成134Cs/137Cs等放射性核素定量分析。

加速器质谱系统（AMS）：碳-14检测灵敏度10^-15，用于微量样本定年。

激光剥蚀多接收ICP-MS：空间分辨率5μm，开展锶同位素原位微区分析。

液体闪烁计数器：β核素测量效率＞95%，检测3H/14C等低能放射性同位素。

热电离质谱仪（TIMS）：87Sr/86Sr比值分析精度达±0.0003。

气相色谱-燃烧-IRMS联用系统：δD测定范围±0.5‰，专用于脂肪酸同位素分析。

α能谱仪：能量分辨率＜20keV，实现210Po等α核素活度检测。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。