香料香精检测

检测项目

香气成分分析：采用GC-MS技术鉴定挥发性有机物，检测限0.01mg/kg

重金属含量：铅、砷、镉、汞总量检测，依据GB 5009.268方法，定量限0.1mg/kg

溶剂残留：甲醇、乙醇等12种有机溶剂筛查，检测范围0.1-1000ppm

过敏原检测：26种致敏香料定量分析，方法检出限5μg/g

微生物限度：需氧菌总数测定，培养温度30±1℃

酸值测定：指示游离脂肪酸含量，滴定精度±0.02mL

折光指数：阿贝折光仪测定，测量范围1.3000-1.7000

相对密度：比重瓶法测定，温度控制20±0.1℃

过氧化值：碘量法测定氧化程度，结果精确至0.01meq/kg

水分含量：卡尔费休法测定，检测下限0.001%

光稳定性试验：模拟日光照射评估褪色情况，辐照度550W/m²

致突变性检测：Ames试验测定遗传毒性，菌株TA98/TA100

检测范围

食用香料：调味品、烘焙食品添加剂等食品用香原料

日化香精：洗发水、香水等日化产品赋香剂

天然植物精油：薰衣草油、薄荷油等蒸馏提取物

合成单体香料：香兰素、乙基麦芽酚等化学合成物

烟用香精：卷烟滤嘴及烟草制品添加剂

饲料香料：宠物食品诱食剂

药用香料：药品矫味剂

香薰制品：蜡烛、扩香产品基质

工业用除味剂：污水处理场掩蔽剂

香基原料：醇类、醛类、酯类等中间体

微胶囊香精：壁材渗透性检测

固体香精：粉末流动性测试

检测标准

ISO 9235:2013 天然香料定义标准

GB 29938-2013 食品安全国家标准 食品用香料通则

FDA 21 CFR 172.515 合成香料许可清单

IFRA 49次修正案 香料使用规范

GB/T 14454-2008 香料 试样制备

ISO 11024:2018 精油色谱谱图标准

GB 5009.284-2021 食品中香兰素检测

COE No.197 食用香料质量规范

GB/T 11538-2006 精油毛细管柱气相色谱分析

EP 10.0 药用香料微生物限度

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：分离鉴定挥发性成分，分辨率0.1amu

电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）：痕量重金属检测，检出限0.01μg/kg

顶空自动进样器：挥发性有机物富集装置，温控精度±0.5℃

电子鼻系统：气味指纹图谱分析，配备18个金属氧化物传感器

紫外分光光度计：测定共轭结构物质，波长范围190-1100nm

全自动微生物鉴定仪：病原菌快速筛查，检测时效18小时

旋转黏度计：流体特性分析，转速范围0.3-100rpm

激光粒度分析仪：粉末香精粒径检测，量程0.02-2000μm

热重分析仪（TGA）：挥发性物质热稳定性测试，升温速率0.1-100℃/min

加速溶剂萃取仪（ASE）：有效成分高效提取，压力1500psi

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。