乳粉黄曲霉毒素M1检测

检测项目

样品制备：处理乳粉样本确保均匀性。具体检测参数包括均质化时间5-10分钟，提取溶剂比例1:10。

毒素萃取：提取黄曲霉毒素M1成分。具体检测参数包括溶剂类型乙腈-水混合液，萃取温度40°C。

净化过程：去除杂质提升分析准确性。具体检测参数包括固相萃取柱类型C18，流速2mL/min。

色谱分离：分离样品中目标化合物。具体检测参数包括色谱柱规格反相C18，流动相甲醇-水梯度。

荧光检测：定量黄曲霉毒素M1含量。具体检测参数包括激发波长365nm，发射波长435nm。

定量方法：计算毒素浓度确保精度。具体检测参数包括标准曲线范围0.1-10μg/kg，相关系数>0.99。

回收率测试：评估方法准确性。具体检测参数包括添加回收率80-120%，重复次数n=6。

精密度测试：测定结果重复性。具体检测参数包括相对标准偏差<10%，批次内变异。

检出限测定：确定最低可检测量。具体检测参数包括检出限值0.05μg/kg，信噪比3:1。

定量限测定：确定最低可定量量。具体检测参数包括定量限值0.1μg/kg，置信水平95%。

线性范围评估：验证方法线性响应。具体检测参数包括线性范围0.1-20μg/kg，偏差<5%。

特异性测试：确认无干扰物影响。具体检测参数包括干扰物测试矩阵效应<15%。

检测范围

婴儿配方乳粉：用于婴幼儿营养食品的乳粉制品。

全脂乳粉：含完整脂肪成分的日常乳制品粉末。

脱脂乳粉：低脂肪含量的乳粉产品。

乳清粉：乳制品加工副产物制成的粉末。

奶酪粉：干酪类制品加工成的干燥粉末。

奶油粉：高脂肪乳制品粉末用于食品添加剂。

有机乳粉：经有机认证的乳粉产品。

功能性乳粉：添加营养强化成分的特种乳粉。

进口乳粉：国际贸易流通的乳粉制品。

本地乳粉：本土生产供应的乳粉材料。

乳基饮料粉：用于冲调饮料的乳粉原料。

烘焙用乳粉：烘焙行业使用的专用乳粉。

检测标准

ISO14501乳和乳粉中黄曲霉毒素M1的测定方法。

GB5009.24食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1的测定。

AOAC2000.08乳制品中黄曲霉毒素的官方分析方法。

CodexAlimentariusSTAN193食品污染物限量标准。

ENISO16050食品中真菌毒素的测定通用要求。

GB/T18979食品中真菌毒素的测定方法通则。

检测仪器

高效液相色谱仪：用于分离和分析化合物，本检测中实现毒素分离和定量。

荧光检测器：检测荧光信号以定量黄曲霉毒素M1，本检测中提供高灵敏度测量。

固相萃取装置：净化样品去除杂质，本检测中用于提取液纯化。

离心机：分离样品组分，本检测中用于沉淀去除固体颗粒。

均质器：均匀化样品，本检测中确保乳粉样本一致性。

精密天平：精确称量样品，本检测中用于标准品和样本的准确称重。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。