培训微生物检验检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-07-14  

微生物检验检测是确保产品安全性和质量的关键环节,涉及总需氧菌计数、致病菌筛查等核心项目。涵盖食品、药品、环境样本等多种材料的微生物污染监控,遵循国际和国家标准,使用专业仪器如培养箱和PCR设备进行精确测试。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

总需氧菌计数:测定样品中需氧微生物总数,参数为菌落形成单位(CFU)/g或mL。

大肠菌群检测:识别和计数指示性细菌污染,参数包括大肠菌群浓度和确认度。

沙门氏菌检测:检出沙门氏菌属病原体,参数为存在/不存在及血清型分析。

金黄色葡萄球菌检测:评估致病性葡萄球菌水平,参数包括毒素产生和计数CFU。

霉菌和酵母检测:测定真菌类微生物含量,参数为CFU/g或mL及形态鉴定。

李斯特菌检测:识别单核细胞增生李斯特菌,参数为检出限和定量分析。

厌氧菌计数:测定缺氧条件下微生物增殖,参数为厌氧菌CFU和培养特性。

空气微生物检测:监控空气中沉降或浮游菌,参数包括菌落数和粒径分布。

表面微生物检测:评估物体表面污染程度,参数为拭子采样CFU/cm²。

水质微生物检测:检查水的卫生指标,参数包括总大肠菌群、粪大肠菌群浓度。

军团菌检测:检出军团菌属细菌,参数为定量PCR检测限和环境样本分析。

生物负载检测:测量生物制品中微生物负载,参数为灭菌前CFU计数。

防腐效能测试:评估产品抗菌性能,参数为微生物挑战试验存活率。

检测范围

食品产品:肉类、乳制品、加工食品的微生物安全监控。

饮用水:供水系统中微生物污染风险评估和处理效果跟踪。

药品:无菌制剂、原料药的无菌验证和生物负载控制。

化妆品:个人护理产品的防腐效能测试和微生物限度检查。

环境样本:空气、土壤和水体中微生物污染水平监测。

医疗器械:手术器械、植入物的无菌测试和表面污染评估。

农产品:新鲜果蔬种植和储存过程中的微生物安全检测。

饲料:动物饲料成分的微生物污染筛查和保质期验证。

制药用水:纯化水、注射用水系统的微生物限度和控制指标。

生物制品:疫苗、血清等生物成分的微生物污染检验。

临床样本:粪便、血液样本的病原体诊断和微生物分析。

工业原料:化学品、添加剂中微生物稳定性测试。

检测标准

ISO7218:2007食品和动物饲料微生物学的一般要求和指南。

GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定。

ISO6579-1:2017沙门氏菌检测分子和培养方法。

GB/T5750.12-2006生活饮用水标准检验方法微生物指标。

ASTMD5465水的微生物检测标准规程。

ISO21528-2:2017肠杆菌科检测计数方法。

GB4789.15-2016食品安全国家标准霉菌和酵母计数。

ISO11290-1:2017单核细胞增生李斯特菌检测技术规范。

GB/T18204.3-2013公共场所卫生检验方法空气微生物。

ISO11731:2017军团菌检测水质和环境样本分析方法。

GB15979-2002一次性使用卫生用品卫生标准微生物指标。

ISO4833-1:2013食品和饲料中微生物计数水平方法。

检测仪器

恒温培养箱:提供恒定温度环境用于微生物培养增殖,功能包括温度控制范围30-45°C。

生物安全柜:创建无菌操作空间防止微生物暴露,功能为空气过滤和样本处理。

显微镜:放大观察微生物形态和结构,功能包括显微计数和定性分析。

PCR仪器:扩增核酸序列检测病原体,功能为特异性DNA/RNA分析。

紫外分光光度计:测量微生物密度和生长曲线,功能包括光密度测定和浓度量化。

自动菌落计数器:自动识别和计数菌落形成单位,功能为图像分析提高准确性。

微生物过滤系统:过滤样品浓缩微生物,功能包括膜过滤和培养基接种。

厌氧培养箱:创建缺氧条件培养厌氧微生物,功能为气体控制和无氧环境维持。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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