盐碘质量评测检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-07-16  

盐碘质量评测检测涉及食用盐中碘含量的精确测量及相关参数分析。核心检测项目包括碘浓度测定、水分含量、重金属残留等,采用标准方法如光谱分析和化学滴定。确保产品符合国家食品安全规范,保障消费者健康。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

碘含量测定:测量盐中的碘浓度。参数:检测范围0-50mg/kg,精度±0.1mg/kg。

水分含量检测:分析盐中的水分百分比。参数:测定方法包括恒温干燥法,范围0-5%,精度±0.05%.

重金属残留分析:检测铅、砷等有害元素。参数:使用原子吸收法,检出限0.01mg/kg.

氯化钠纯度:评估盐中氯化钠的百分比。参数:滴定法测定,范围95-100%,误差±0.5%.

亚铁氰化钾含量:测量抗结剂残留量。参数:离子色谱法,范围0-10mg/kg,精度±0.2mg/kg.

不溶物测定:分析盐中不溶杂质含量。参数:离心分离法,测定范围0-0.1%,分辨率0.01%.

硫酸盐含量:检测硫酸根离子浓度。参数:比浊法,范围0-0.5g/kg,精度±0.02g/kg.

pH值测定:测量盐溶液的酸碱度。参数:电极法,范围5.0-9.0,分辨率0.1pH单位.

感官评价:评估盐的颜色、气味和外观。参数:视觉和嗅觉测试,符合标准描述.

微生物检测:分析细菌和霉菌含量。参数:培养法,检出限10CFU/g.

砷含量测定:专门检测砷元素残留。参数:氢化物原子荧光法,范围0-0.1mg/kg,精度±0.005mg/kg.

铅含量测定:测量铅金属残留。参数:石墨炉原子吸收法,检出限0.01mg/kg.

检测范围

食用加碘盐:用于食品添加的盐产品。

工业用盐:应用于化工和制造行业的盐原料。

海水盐:源自海水的天然盐产品。

岩盐:开采自矿藏的结晶盐。

低钠盐:降低钠含量的特殊食用盐。

调味盐:添加香料或调味剂的盐产品。

盐腌食品:如咸鱼或酱菜的加工产品。

医药用盐:用于药品制造的盐成分。

饲料添加剂盐:动物饲料中的盐添加剂。

水处理用盐:净化和软化水质的盐产品。

化妆品用盐:护肤和美容产品中的盐成分。

实验室标准盐:用于校准和参考的盐样品。

检测标准

GB 5461-2016 食用盐标准。

ISO 2446:2008 乳制品中脂肪含量测定方法。

ASTM E131-10 氯化钠化学分析标准测试方法。

GB/T 5009.42-2003 食盐卫生标准分析方法。

ISO 6497:2002 动物饲料采样规范。

GB 2721-2015 食品安全国家标准食用盐。

ISO 17075:2017 皮革中六价铬含量化学测定。

GB/T 13025.8-2012 制盐工业水分测定方法。

ASTM D4327-17 水中阴离子抑制离子色谱测试方法。

GB 5009.11-2014 食品安全国家标准食品中总砷测定。

检测仪器

紫外-可见分光光度计:基于吸收光谱定量碘浓度。功能:在特定波长测量碘的吸收值。

原子吸收光谱仪:分析重金属元素如铅和砷。功能:通过原子化检测元素含量。

离子色谱仪:分离和定量阴离子如硫酸盐。功能:使用色谱柱测定离子种类浓度。

水分测定仪:测量样品水分百分比。功能:采用干燥法或卡尔费休法确定水分。

pH计:评估盐溶液的酸碱度。功能:通过电极测量pH值。

恒温干燥箱:用于水分含量检测。功能:控制温度干燥样品。

离心机:分离水不溶物杂质。功能:旋转分离固体颗粒。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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