β-胡萝卜素含量检测

检测项目

β-胡萝卜素浓度测定：定量分析样品中β-胡萝卜素的含量，参数包括检测限0.01mg/kg，线性范围0.1-100mg/L。

总类胡萝卜素含量：测定样品中所有类胡萝卜素的总浓度，参数包括总含量计算精度±5%。

β-胡萝卜素纯度分析：评估β-胡萝卜素的纯度水平，参数包括杂质含量低于0.5%。

异构体分析：区分和测量β-胡萝卜素的不同异构体，参数包括全反式和顺式异构体比例。

氧化稳定性测试：评估β-胡萝卜素的抗氧化能力，参数包括诱导时间测量。

溶解性测试：测定β-胡萝卜素在不同溶剂中的溶解度，参数包括溶解度值在乙醇中为50mg/mL。

吸光度测量：使用光谱法测量β-胡萝卜素的吸光度，参数包括最大吸收波长450nm。

生物活性评估：测量β-胡萝卜素的生物可利用性，参数包括维生素A转化率。

残留溶剂分析：检测样品中残留的有机溶剂，参数包括甲醇浓度限值10ppm，乙醇浓度限值50ppm。

重金属含量：测定β-胡萝卜素样品中的重金属污染，参数包括铅含量低于0.1mg/kg，砷含量低于0.05mg/kg。

微生物检测：评估样品的微生物安全性，参数包括总菌落数低于100CFU/g。

水分含量测定：测量样品中的水分比例，参数包括水分含量精度±0.1%。

灰分分析：评估样品中的无机残留物，参数包括灰分含量低于0.2%。

pH值测试：测定样品的酸碱度，参数包括pH范围5.0-7.0。

粘度测量：评估样品的流动性，参数包括粘度值范围。

检测范围

食品样品：包括新鲜水果、蔬菜和加工食品如胡萝卜汁。

保健品：维生素补充剂和营养强化产品。

药品：治疗用制剂和处方药。

化妆品：防晒霜和护肤产品。

动物饲料：营养添加剂和饲料补充剂。

环境样品：水和土壤中的β-胡萝卜素监测。

工业产品：颜料和染料。

生物样本：人类血浆和组织中的β-胡萝卜素水平。

植物提取物：藻类和微生物提取物。

加工食品：罐头、果汁和婴儿食品。

饮料：果汁和功能性饮品。

乳制品：牛奶和酸奶中的β-胡萝卜素添加物。

油脂产品：植物油和动物脂肪。

草药制品：中草药提取物。

饲料添加剂：动物营养补充剂。

检测标准

ISO 12872:2017 食品中类胡萝卜素的测定

GB/T 5009.83-2016 食品中β-胡萝卜素的测定

ISO 18363-1:2015 动植物油脂中类胡萝卜素的测定

GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定

ASTM E1699 标准测试方法

EN 12823-1:2014 食品 类胡萝卜素的测定

ISO 5508:1990 动植物油脂 类胡萝卜素含量测定

GB/T 22249-2008 保健食品中β-胡萝卜素的测定

ISO 21572:2019 食品 分子生物学分析方法

GB/T 27404-2008 实验室质量控制规范

检测仪器

高效液相色谱仪：用于分离和定量β-胡萝卜素，功能包括色谱柱分离和紫外检测器定量分析。

紫外-可见分光光度计：测量β-胡萝卜素的吸光度，功能包括波长扫描和浓度计算。

质谱仪：提供高灵敏度和特异性检测，功能包括分子离子峰确认和定量分析。

气相色谱仪：分析挥发性衍生物，功能包括毛细管柱分离和火焰离子化检测器测量。

荧光光度计：测量β-胡萝卜素的荧光特性，功能包括激发和发射光谱分析。

核磁共振光谱仪：用于结构鉴定，功能包括化学位移测量和耦合常数分析。

原子吸收光谱仪：测定重金属含量，功能包括元素特异性检测。

微生物培养箱：评估微生物安全性，功能包括恒温培养和菌落计数。

水分测定仪：测量样品水分，功能包括热失重分析。

pH计：测定样品酸碱度，功能包括电极感应和数字显示。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。