益生菌抗菌检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-07-21  

本文概述益生菌抗菌检测的核心项目,包括抗菌活性评估、病原体抑制测试等关键参数。涵盖检测范围如食品添加剂、医药制品等应用领域。依据国际和国家标准,使用专业仪器进行精确测量,确保检测准确性和可靠性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

抑菌圈直径测定:评估益生菌抑制病原体生长的能力。具体检测参数包括抑菌圈大小、测试菌株种类和培养温度。

最小抑菌浓度(MIC)测定:确定抑制病原体生长的最低益生菌浓度。具体检测参数包括MIC值、培养时间和培养基类型。

时间-杀菌曲线分析:监测益生菌抗菌活性随时间的变化趋势。具体检测参数包括杀菌速率、曲线斜率和采样时间点。

协同抗菌效应测试:分析益生菌与其他抗菌剂的相互作用效果。具体检测参数包括协同指数、抑菌效果和组合浓度。

抗真菌活性测试:检测益生菌对真菌病原体的抑制能力。具体检测参数包括真菌种类、抑制率和培养条件。

酸耐受性测试:测定益生菌在低pH环境下的存活率。具体检测参数包括pH值、存活率和暴露时间。

胆汁耐受性测试:评估益生菌在胆汁存在下的稳定性。具体检测参数包括胆汁浓度、存活率和温度控制。

细胞粘附能力测定:测量益生菌粘附到宿主细胞的效率。具体检测参数包括粘附率、细胞类型和培养时间。

抗生素敏感性测试:检测益生菌对抗生素的敏感程度。具体检测参数包括抑菌圈直径、抗生素种类和浓度梯度。

抗菌肽产量测定:量化益生菌产生的抗菌肽水平。具体检测参数包括肽浓度、检测方法和提取效率。

生物膜抑制测试:评估益生菌抑制病原体生物膜形成的能力。具体检测参数包括生物膜量、抑制率和培养基质。

抗病毒活性测试:检测益生菌对病毒的抑制效果。具体检测参数包括病毒滴度降低、检测方法和宿主细胞类型。

检测范围

益生菌补充剂:口服补充剂中益生菌的抗菌特性检测。

发酵食品:酸奶、泡菜等食品中益生菌抗菌功能评估。

医药制品:医药产品中益生菌的抗菌效果和安全检测。

动物饲料添加剂:饲料中添加益生菌的抗菌性能测试。

化妆品添加物:护肤品中益生菌抗菌活性的监测。

婴儿配方奶粉:婴儿奶粉中益生菌抗菌安全性的验证。

乳制品:牛奶、奶酪等乳制品中益生菌抗菌能力分析。

保健品:保健产品中益生菌抗菌效能的检测。

生物肥料:农业用益生菌制剂的抗菌特性评估。

水处理剂:水处理中益生菌抗菌效果的测试。

食品添加剂:食品中益生菌抗菌性能的验证。

环境样品:环境中益生菌抗菌活性的监测分析。

检测标准

ISO10932|IDF223乳制品中益生菌抗菌检测方法。

GB/T4789.35食品微生物检测标准。

ISO16140微生物方法验证程序。

ASTME2149抗菌材料测试规范。

GB/T20776抗菌敏感性测试指南。

ISO20776抗菌剂效能评估标准。

GB4789.34益生菌活菌计数方法。

ISO4833微生物计数通用标准。

检测仪器

微生物培养箱:提供恒温恒湿环境用于微生物培养。在本检测中维持标准生长条件进行抗菌测试。

分光光度计:测量光吸收以分析微生物密度。在本检测中用于时间-杀菌曲线分析中监测细菌浓度变化。

PCR仪:放大特定DNA序列检测基因表达。在本检测中应用于抗菌肽产量测定中量化基因水平。

自动菌落计数仪:自动计数菌落形成单位。在本检测中用于MIC测定中准确计数病原体生长抑制。

高效液相色谱仪:分离和量化化合物浓度。在本检测中用于抗菌肽产量测定中检测肽浓度。

流式细胞仪:分析细胞特性和相互作用。在本检测中用于细胞粘附能力测定中评估粘附效率。

显微镜:观察微生物形态和结构。在本检测中用于抑菌圈测定中可视化抑制区域。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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