含油量检测

检测项目

总脂肪含量测定：采用索氏提取法测定样品中可萃取油脂总量。检测参数包括萃取溶剂类型、提取时间控制、回收率计算。

游离脂肪酸值：通过酸碱滴定法评估油脂酸败程度。检测参数涵盖滴定终点判定、氢氧化钾标准溶液浓度、酸价计算公式。

甘油三酯组成分析：使用气相色谱分离不同碳链长度甘油酯。检测参数包含色谱柱温度程序、载气流速、特征峰保留时间。

不皂化物含量：测定油脂中不与碱反应的物质。检测参数涉及乙醚萃取次数、水浴蒸发温度、恒重判定标准。

过氧化值检测：碘量法量化油脂氧化初级产物。检测参数包括反应避光条件、硫代硫酸钠滴定速度、空白对照设置。

水分及挥发物：烘箱法测定油脂中挥发性成分。检测参数涵盖称量皿恒重标准、105℃干燥时间、冷却干燥器要求。

脂肪酸组成：甲酯化处理后进行GC-MS分析。检测参数包含衍生化试剂比例、质谱特征离子扫描、峰面积归一法。

碘值测定：韦氏法分析油脂不饱和程度。检测参数涉及冰醋酸纯度控制、反应暗室放置时间、淀粉指示剂浓度。

熔点范围：毛细管法观测油脂相变温度。检测参数包括升温速率控制、初熔终熔判定标准、水浴温度均匀性。

茴香胺值：分光光度法检测醛类次级氧化产物。检测参数涵盖340nm波长吸光度、异辛烷溶剂纯度、比色皿光程校准。

皂化值测定：酸碱滴定法计算油脂平均分子量。检测参数包含回流冷凝时间、盐酸标准溶液标定、空白试验差值。

冷冻试验：低温观测油脂结晶特性。检测参数涉及0℃恒温时长、结晶度分级标准、浊度判定阈值。

检测范围

植物油原料：大豆、菜籽、花生等油料作物的籽粒含油量分析。

食用油脂产品：精炼植物油、动物脂肪、调和油的品质指标检测。

油料加工副产物：皂脚、油脚、脱臭馏出物的组分定量。

油炸食品：薯片、方便面等煎炸食品的吸油率测定。

饲料原料：鱼粉、豆粕、油脂添加剂的营养参数检测。

工业润滑剂：液压油、齿轮油、变压器油的成分分析。

油墨涂料：印刷油墨、油漆的干性油含量检测。

化妆品基质：乳霜、口红等产品的油脂载体分析。

生物柴油原料：废弃餐饮油、藻类油脂的转化率评估。

油浸式设备：变压器绝缘纸的吸油特性测试。

油料种子：向日葵、棉籽、芝麻的含油率测定。

含油废水：石化废水浮油浓度的污染监测。

检测标准

GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定

ISO 659:2009 油料种子 含油量测定

ASTM D5555-95 游离脂肪酸值测定标准方法

GB/T 5532-2008 动植物油脂 碘值测定

AOCS Cd 8b-90 过氧化值光谱测定法

ISO 3960:2017 动植物油脂过氧化值滴定法

GB/T 5528-2008 动植物油脂水分及挥发物含量测定

ISO 5508:1990 脂肪酸甲酯气相色谱分析法

ASTM D1962-85 油脂皂化值试验方法

GB/T 5533-2008 粮油检验 植物油脂冷冻试验

检测仪器

索氏提取装置：通过连续溶剂回流实现油脂定量萃取。功能为完成样品中总脂肪的分离提取。

自动滴定仪：采用电位判定法测定酸价皂化值。功能为精确控制滴定过程并记录消耗量。

气相色谱仪：配备FID检测器分析脂肪酸组成。功能为分离鉴定不同碳链长度的脂肪组分。

紫外分光光度计：通过特征波长吸收值检测氧化产物。功能为测定过氧化值及茴香胺值。

低温恒温槽：提供稳定低温环境进行油脂结晶观测。功能为执行冷冻试验并记录浊度变化。

真空干燥箱：在减压条件下测定挥发物含量。功能为精准控制水分蒸发过程。

旋转蒸发仪：浓缩提取溶剂并回收油脂组分。功能为处理萃取液并制备分析样品。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。