多酚检测

检测项目

总多酚含量测定：通过福林-酚试剂法测量样品中总多酚浓度。检测参数包括波长765nm吸光度和线性范围0-100mg/L。

儿茶素组分分析：使用色谱分离技术识别茶叶中儿茶素类多酚。检测参数包括保留时间2-15min和检测限0.1μg/mL。

槲皮素含量测定：针对水果提取物中的槲皮素进行定量分析。检测参数包括流动相比例甲醇:水40:60和峰面积积分。

抗氧化活性评估：利用DPPH清除率法评估多酚抗氧化能力。检测参数包括抑制率百分比和IC50值计算。

多酚提取率测试：测定溶剂提取过程的多酚回收率。检测参数包括提取温度60-80°C和时间1-3小时。

多酚稳定性试验：评估光照和温度对多酚降解的影响。检测参数包括加速老化条件下半衰期预测。

多酚纯度分析：通过杂质分离测定多酚样品纯度。检测参数包括杂质峰面积阈值0.5%和主成分含量。

分子量分布测定：采用凝胶渗透色谱分析多酚聚合物大小。检测参数包括分子量范围500-5000Da和保留体积校准。

多酚异构体鉴定：识别如白藜芦醇顺反异构体差异。检测参数包括色谱分离因子和紫外吸收谱比对。

降解产物检测：监测多酚氧化生成醌类化合物。检测参数包括氧化电位范围和副产物浓度限值。

检测范围

茶叶制品：绿茶红茶等中茶多酚含量及组分分析。

水果蔬菜：苹果柑橘菠菜等多酚提取物检测。

葡萄酒饮料：红酒果汁中多酚抗氧化活性评估。

保健品原料：胶囊片剂中多酚稳定性和纯度测试。

草药提取物：银杏人参等植物多酚定量和质量控制。

化妆品成分：护肤产品中多酚抗氧化性能分析。

农业产品：谷物豆类等多酚营养指标监测。

医药制剂：药物配方中多酚生物利用度检测。

功能性食品：强化食品中多酚添加量验证。

环境样本：水体土壤中多酚污染物残留测定。

检测标准

ISO14502-1茶叶中叶多酚含量测定方法规范。

GB/T22244茶多酚测定高效液相色谱法标准。

AOAC991.18水果中总多酚含量测试规程。

ISO12787化妆品抗氧化活性评估通用准则。

GB5009.268食品中多酚类物质检测方法。

ASTMD1234饮料多酚稳定性测试指南。

ISO11052谷物多酚提取率分析标准。

GB/T33345医药制剂中多酚纯度检测规范。

ISO17025实验室多酚检测通用质量要求。

GB/T39229环境样品多酚残留限值测定。

检测仪器

紫外可见分光光度计：测量吸光度变化计算多酚浓度功能包括波长范围200-800nm。

高效液相色谱仪：分离多酚组分定量分析功能包括流速0.1-5mL/min和二极管阵列检测器。

气相色谱质谱联用仪：鉴定多酚分子结构功能包括离子源温度和质荷比范围50-1000m/z。

傅里叶变换红外光谱仪：分析多酚官能团特征功能包括波数范围4000-400cm⁻¹和光谱分辨率4cm⁻¹。

电化学检测器：评估多酚氧化还原特性功能包括电位扫描范围-1.0至1.0V和电流灵敏度。

质谱仪：确定多酚分子量及碎片功能包括离子化模式ESI和质谱精度0.1Da。

核磁共振光谱仪：解析多酚立体化学结构功能包括磁场强度300MHz和化学位移分析。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。