脂质过氧化检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-07-23  

脂质过氧化检测通过测定生物体系中不饱和脂肪酸氧化产物,评估氧化应激程度。关键检测指标包括初级氧化产物、次级分解产物及抗氧化酶活性,涉及紫外分光光度法、荧光法、色谱分析等技术方法。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

丙二醛含量测定:检测脂质过氧化终产物,硫代巴比妥酸反应显色法,检测波长532nm。

共轭二烯检测:分析初级氧化产物,紫外分光光度法,特征吸收峰234nm。

脂氢过氧化物定量:测定不饱和脂肪酸过氧化中间体,碘量滴定法,灵敏度0.1μmol/g。

4-羟基壬烯醛检测:特异性醛类产物分析,高效液相色谱法,保留时间8.3min。

超氧化物歧化酶活性:评估抗氧化能力,黄嘌呤氧化酶法,单位定义U/mg蛋白。

谷胱甘肽过氧化物酶活性:硒依赖性抗氧化酶检测,NADPH氧化法,温度控制37℃。

过氧化氢酶活性:分解过氧化氢能力测定,紫外分光光度法,检测波长240nm。

总抗氧化能力:综合评估抗氧化物质,铁离子还原法,反应时间4min。

8-异前列腺素测定:特异性氧化损伤标志物,气相色谱质谱法,特征离子m/z569。

脂质自由基检测:直接捕捉活性自由基,电子自旋共振法,磁场强度3400G。

检测范围

生物组织样本:肝脏、脑组织、心肌等器官的氧化损伤评估。

血清与血浆:循环系统中脂质过氧化产物动态监测。

细胞培养体系:体外细胞氧化应激模型定量分析。

食品油脂:食用植物油氧化稳定性质量控制。

药品制剂:脂溶性药物氧化降解产物检测。

化妆品原料:含油脂成分的氧化变质评估。

生物膜模型:人工磷脂双分子层氧化动力学研究。

环境污染物:重金属诱导的脂质过氧化效应。

临床研究样本:退行性疾病患者氧化损伤标志物。

农业产品:粮食储存过程中脂质氧化程度监测。

检测标准

ISO3960:2017动植物油脂过氧化值测定

GB5009.227-2016食品中丙二醛的测定

AOAC965.33过氧化值滴定法

ASTMD7542烃类氧化诱导期测定

GB/T5538-2005动植物油脂过氧化值测定

ISO6886:2016动植物油脂抗氧化性测定

GB/T37506-2019血浆8-异前列腺素检测

EP2.5.32药用油脂过氧化值限度

检测仪器

紫外可见分光光度计:测定共轭二烯和酶活性,波长范围190-1100nm。

荧光分光光度计:检测丙二醛加合物,激发波长515nm,发射波长553nm。

高效液相色谱仪:分离4-羟基壬烯醛等醛类产物,C18色谱柱分离。

气相色谱质谱联用仪:检测8-异前列腺素,电子轰击离子源70eV。

电子自旋共振波谱仪:直接检测脂质自由基,微波频率9.8GHz。

全自动生化分析仪:批量测定抗氧化酶活性,温度控制精度±0.1℃。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
北检(北京)检测技术研究院
北检(北京)检测技术研究院