大豆油浸出检测

检测项目

残留溶剂含量：检测浸出过程中溶剂残留水平，具体参数包括正己烷、异丙醇浓度，单位为mg/kg。

酸价：测定游离脂肪酸含量指示油脂酸败程度，具体参数用mgKOH/g表示，范围0.1~10mgKOH/g。

过氧化值：评估油脂氧化状态，具体参数以meq/kg计，检测限0.1meq/kg。

水分及挥发物：量化油脂含水量，具体参数百分比表示，精度±0.01%。

杂质含量：检测不溶性颗粒物，具体参数百分比计，筛分粒度小于0.5mm。

色泽：测定油品颜色深浅，具体参数罗维朋比色计值，红值范围0.1~20.0。

皂化值：反映油脂平均分子量，具体参数mgKOH/g，测试范围150~200mgKOH/g。

碘值：衡量油脂不饱和度，具体参数gI2/100g油，检测精度±0.5gI2/100g。

脂肪酸组成：分析脂肪酸种类分布，具体参数包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸百分比比例。

重金属含量：检测铅、砷等重金属污染，具体参数mg/kg单位，检测限0.01mg/kg。

农药残留：测定有机磷类农药残留，具体参数mg/kg表示，检测限0.005mg/kg。

黄曲霉毒素：评估霉菌毒性风险，具体参数μg/kg单位，检测下限0.1μg/kg。

检测范围

初级大豆油：浸出后未经精炼的粗制油品。

精炼大豆油：经脱胶、脱酸等工艺处理的食用油。

浸出溶剂：如正己烷等提取用化学品。

大豆粕：浸出后残留的饼粕副产物。

食用油产品：瓶装或散装食用大豆油成品。

生物柴油原料：用于生物燃料生产的大豆油基料。

食品添加剂：作为食品配料的大豆油成分。

化妆品原料：护肤品中大豆油基质。

工业润滑油：大豆油改性润滑产品。

饲料添加剂：大豆粕动物饲料应用。

药用辅料：药物制剂中大用油载体。

营养补充品：大豆油健康食品应用。

检测标准

依据GB/T5009.37-2003测定食用植物油卫生指标。

采用GB/T5538-2005测定动植物油脂过氧化值。

依据ISO659:2009规范油料种子取样。

采用ASTMD5558-95测定动植物油脂酸值。

依据GB/T5528-2008测定动植物油脂水分含量。

采用GB/T5532-2008测定动植物油脂碘值。

依据GB/T5534-2008测定动植物油脂皂化值。

采用GB2762-2017限定食品中污染物指标。

依据ISO12228:1999测定动植物油脂不皂化物。

采用AOAC969.33测定残留溶剂含量。

检测仪器

气相色谱仪：分离和定量化合物成分，在本检测中用于测定残留溶剂含量和脂肪酸组成。

紫外可见分光光度计：基于吸光度原理分析物质浓度，在本检测中用于测定过氧化值和色泽参数。

滴定装置：通过试剂滴定测量反应终点，在本检测中用于测定酸价、皂化值和碘值。

水分测定仪：利用热失重原理量化含水量，在本检测中用于快速测定水分及挥发物含量。

原子吸收光谱仪：检测元素光谱吸收特性，在本检测中用于测定重金属如铅砷含量。

高效液相色谱仪：分离和鉴定复杂混合物，在本检测中用于测定农药残留和黄曲霉毒素。

离心机：通过离心力分离固体杂质，在本检测中用于测定杂质含量和样品前处理。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。