水稻中镉含量检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-07-23  

水稻中镉含量检测是针对大米及相关产品中重金属镉的定量分析过程,核心要点包括样品前处理规范、高精度仪器操作及标准方法遵循。检测参数覆盖灵敏度控制、污染源干扰消除以及结果可靠性验证,确保食品安全监控符合法规要求。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

样品采集:规范田间或仓库取样流程,参数包括随机取样点数量和代表性样品重量500克。

干燥处理:去除样品游离水分,参数为烘箱温度105±2℃和控制时间24小时。

研磨粉碎:实现样品均质化,参数为颗粒细度小于1毫米和均匀度偏差小于5%。

酸消解:分解有机基质,参数为硝酸-高氯酸混合溶液体积比3:1和消解时间6小时。

镉离子提取:分离目标重金属,参数为溶剂选择性系数0.9以上和提取效率95-105%。

原子吸收光谱检测:直接定量镉含量,参数为波长228.8纳米和检出限0.01毫克/千克。

质谱分析:高灵敏度痕量检测,参数为检测限低于0.001毫克/千克和分辨率0.1amu。

精度验证:重复性评估,参数为相对标准偏差小于5%和批次内测试次数不低于3次。

检出限评估:确定最低检测阈值,参数为信噪比大于3和背景噪声控制。

回收率测试:方法可靠性验证,参数为标准物质添加回收率85-115%和偏差范围±5%。

基质效应校正:消除背景干扰,参数为内标元素添加浓度和内标法误差小于10%。

质量控制样品:校准分析过程,参数为认证参考物质使用和校准曲线线性系数大于0.995。

检测范围

糙米样品:未加工水稻籽粒完整检测。

精米产品:去除麸皮后白米商品分析。

米制品类:米粉米糕等加工食品监测。

水稻植株:生长中根茎叶组织评估。

种植土壤:稻田耕作层土壤重金属筛查。

灌溉用水:水稻生长水源水质检测。

动物饲料:含大米成分饲料原料控制。

有机认证大米:特定种植方式产品验证。

婴幼儿食品:大米基婴幼儿辅食安全评估。

进出口大米:国际贸易合规性检验。

污染监控区样品:重金属高风险区域采摘检测。

储藏样品:仓库长期储存大米定期分析。

检测标准

ISO11041:1996工作场所空气固体颗粒物中镉测定方法。

GB/T5009.15-2014食品安全国家标准食品中镉的测定。

ASTMD3559-15水质中镉含量标准测试规程。

GB2762-2017食品安全国家标准食品污染物限量。

ISO17294-2水质电感耦合等离子体质谱法元素测定。

GB/T17141-1997土壤质量铅镉测定石墨炉原子吸收光谱法。

AOACOfficialMethod999.11食品中重金属分析通则。

EPAMethod6020A电感耦合等离子体质谱金属检测。

ISO15202-3工作场所空气金属化合物测定技术。

GB5009.268-2016食品中多元素测定标准方法。

检测仪器

原子吸收光谱仪:测量元素特征吸收光谱,功能为镉定量分析含量范围0.001-10毫克/千克。

电感耦合等离子体质谱仪:高灵敏度痕量金属检测,功能为低检测限镉分析精度0.1微克/升。

微波消解系统:高效分解有机样品基质,功能为快速前处理时间小于30分钟。

石墨炉原子吸收光谱仪:优化低浓度元素分析,功能为可控加热程序温度梯度控制。

紫外-可见分光光度计:比色法测定金属离子,功能为吸光度测量范围190-900纳米。

离心机:分离固液混合物,功能为样品净化转速3000-15000rpm。

电子天平:精确计量样品质量,功能为称量精度0.0001克。

pH计:监测溶液酸碱度,功能为pH值控制范围0-14精度0.01单位。

纯水系统:提供超纯水,功能为电阻率大于18兆欧姆·厘米。

冷藏设备:保存生物样品,功能为温度控制范围-20至10℃。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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