感官测试检测

检测项目

味觉阈值检测：评估最小可感知浓度。检测参数包括甜度阈值范围0.1-10g/L，苦度阈值范围0.01-1mg/L。

嗅觉识别测试：确定气味类型识别能力。检测参数包括气味识别率0-100%，浓度范围0.001-100ppm。

触觉粗糙度测量：量化表面纹理感知。检测参数包括粗糙度指数Ra值0.1-10μm，压力阈值0.1-10N。

视觉颜色判别：分析颜色差异感知。检测参数包括色差ΔE值0-100，亮度范围10-100cd/m²。

听觉响度评估：测量声音强度感知。检测参数包括响度水平30-120dB，频率范围20-20000Hz。

口感硬度测试：评估产品硬度感知。检测参数包括硬度值1-100N，变形量0.1-5mm。

气味强度分级：量化气味强度等级。检测参数包括强度等级1-10级，浓度范围0.01-50ppm。

味觉偏好分析：测定偏好程度。检测参数包括偏好评分1-9分，测试时间10-60min。

感官疲劳监测：评估敏感度下降。检测参数包括疲劳指数0-100%，重复测试次数5-20次。

综合感官描述：全面分析产品属性。检测参数包括描述性得分0-10分，属性数量5-20项。

检测范围

食品饮料：乳制品、果汁等液体和固体产品的感官特性评估。

化妆品：香水、护肤品等的气味和触感检测。

纺织品：衣物、布料等表面手感和舒适性分析。

家用清洁剂：洗涤剂、空气清新剂等气味强度和效感测试。

药品：口服药片、液体等的口感和味觉评估。

包装材料：塑料、纸张等的触感和视觉外观检测。

环境气味控制：室内空气、工业排放等的气味识别和分级。

玩具产品：儿童玩具的安全触感和声音响度评估。

汽车内饰：座椅材料、方向盘等的触觉舒适性分析。

电子产品外壳：手机、电脑等表面纹理和视觉感知检测。

检测标准

ISO8586:2012Sensoryanalysis-Generalguidanceforselectionandtrainingofassessors.

ISO13299:2016Sensoryanalysis-Methodologyforestablishingsensoryprofiles.

GB/T10221-2012Sensoryanalysis-Vocabularyandterminology.

GB/T16860-1997Sensoryanalysis-Methodologyfortriangletesting.

ASTME1879-00(2017)StandardGuideforsensoryevaluationofalcoholicbeverages.

ISO5492:2008Sensoryanalysis-Vocabularydefinitions.

GB/T22366-2008Sensoryanalysis-Methodologyforrankingtests.

ISO8589:2007Sensoryanalysis-Generalguidancefordesignoftestrooms.

检测仪器

味觉分析仪：测量味觉反应阈值。功能包括自动记录味觉浓度和响应时间。

嗅觉检测器：量化气味强度和类型。功能包括浓度校准和气味样本分析。

触觉测试设备：评估表面粗糙度和硬度。功能包括压力传感器和纹理扫描。

颜色测量仪：分析视觉颜色差异。功能包括色差计算和亮度校准。

声音分析仪：测量听觉响度和频率。功能包括分贝计和频谱分析。

感官评分系统：收集和记录感官数据。功能包括偏好评分输入和统计处理。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。