大豆油折光率检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-07-24  

大豆油折光率检测是通过测量光线在油品中的折射特性评估其物理性质的专业方法。关键要点包括温度控制精度、标准波长选择、样品制备规范和数据校验流程。该检测用于识别纯度偏差、氧化状态和掺假风险,确保产品符合行业规范和质量要求。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

折光率:测定大豆油的折射指数值,参数包括20°C下的标准范围1.468至1.472。

温度依赖性:评估温度变化对折光率的影响,参数包括温度系数0.00038每摄氏度。

波长影响:分析不同光源波长下的折射变化,参数为589.3nm钠光标准值。

样品均匀性:检查油样混合均匀程度,参数包括搅拌时间30秒和目视观察记录。

掺假识别:通过折光率偏差检测掺杂物质,参数为异常指数阈值0.003偏移。

氧化程度评估:关联折光率变化与氧化水平,参数为指数增量对应过氧化值

脂肪酸组成推断:基于折光率数据推测脂肪酸类型,参数用于饱和与不饱和酸比例计算。

密度相关性:测定密度与折光率的数学关联,参数为计算系数0.85至0.92。

粘度影响:测试粘度对折射测量的干扰,参数为粘度范围50至70cP校正值。

水分含量检测:通过折光率推断水分比例,参数为水分校正曲线斜率0.005。

颜色干扰分析:评估油色对光折射的影响,参数为色度标准值不超过50黄度单位。

凝固点关联:分析折光率与凝固温度的关系,参数为温度梯度下降0.2°C对应指数变化。

检测范围

精炼食用油:食品加工中的成品油质量控制。

粗制大豆油:原料油阶段的纯度验证。

生物柴油原料:燃料生产中的特性评估。

食品添加剂:调味油和乳化剂的安全性检查。

化妆品基础油:护肤品成分的纯度检验。

工业润滑剂:机械设备用油的性能监控。

医药载体油:药物输送介质的标准符合性。

饲料添加剂:动物营养成分的稳定性确认。

生物塑料原材料:可降解材料的基础油测试。

涂料配方油:油漆和涂层产品的兼容性评估。

蜡烛制造原料:燃烧特性关联的油品检验。

皮革处理剂:制革工艺中的油品适配性分析。

检测标准

依据ISO6320测定动植物油脂折光指数。

ASTMD1218标准液体烃类折光率测试方法。

GB/T5527食用植物油折光指数测定规范。

GB5009.227食品安全国家标准食品中折光指数的测定。

AOCSCc7-25油脂折光率标准测定程序。

检测仪器

折光仪:测量液体折射率的设备,用于直接读取大豆油折光指数值。

恒温水浴:控制样品温度的装置,确保测量在20°C恒温条件下进行。

单色光源:提供特定波长光的设备,通常为589.3nm光源,用于标准折光率测定。

样品池:容纳油样的透明容器,尺寸标准为10mm光径,确保光线均匀穿透。

校准棱镜:仪器校准用的参考标准,精度达到0.0001折射指数单位。

数据记录器:自动存储测量读数的设备,支持连续采样和数据分析。

温度探头:监测样品温度的传感器,精度±0.1°C,用于实时校正。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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