营养剂检测

检测项目

维生素A含量检测：测定产品中维生素A浓度，具体检测参数包括测量范围0-5000 IU/g，检出限0.1 IU/g。

维生素D检测：评估维生素D水平，具体检测参数包括精度±5%，测量范围0-1000 IU/g。

蛋白质含量检测：测量总蛋白质成分，具体检测参数包括方法凯氏定氮法，测量范围0-100 g/100g。

矿物质铁检测：定量铁元素含量，具体检测参数包括检出限0.1 mg/kg，测量范围0-50 mg/kg。

添加剂检测：筛查人工防腐剂和色素，具体检测参数包括覆盖范围苯甲酸等常见物质，检出限0.01 mg/kg。

水分含量检测：确定产品水分比例，具体检测参数包括测量范围0-100%，精度±0.5%。

重金属检测：分析铅镉等污染物，具体检测参数包括元素覆盖铅镉汞砷，检出限0.01 mg/kg。

微生物检测：检查细菌霉菌污染，具体检测参数包括检测限10 CFU/g，方法平板计数法。

酸价检测：评估油脂酸败程度，具体检测参数包括标准方法GB/T 5009.37，单位mg KOH/g。

过氧化值检测：测量氧化程度，具体检测参数包括测量范围0-100 meq/kg，精度±1 meq/kg。

氨基酸分析：定量必需氨基酸，具体检测参数包括覆盖赖氨酸等，检出限0.05 mg/g。

碳水化合物检测：测定糖类含量，具体检测参数包括方法高效液相色谱法，测量范围0-50 g/100g。

脂肪含量检测：评估总脂质比例，具体检测参数包括检出限0.1 g/100g，测量范围0-100 g/100g。

纤维检测：测量膳食纤维水平，具体检测参数包括精度±2%，方法酶解法。

抗氧化剂检测：筛查天然或合成抗氧化剂，具体检测参数包括覆盖维生素E等，检出限0.05 mg/kg。

检测范围

维生素补充剂：包括片剂和胶囊形式，含多种维生素成分。

蛋白粉：动物或植物来源蛋白质产品，用于营养补充。

能量饮料：含营养成分的液体饮料，提供能量和电解质。

婴儿配方奶粉：专为婴儿设计的营养品，模拟母乳成分。

运动营养品：用于运动恢复的补充剂，如蛋白棒和饮料。

膳食补充剂：各种口服营养形式，包括丸剂和粉末。

功能性食品：具有特定健康益处的食品，如强化谷物。

草药提取物：天然植物来源营养剂，含活性成分。

矿物质补充片：含钙铁等矿物质的固体产品。

益生菌产品：含有益微生物的制剂，如酸奶和胶囊。

代餐粉：替代正餐的营养粉末，含均衡营养素。

营养棒：便携式固体食品，含高蛋白和纤维。

鱼油软胶囊：含omega-3脂肪酸的补充剂。

电解质饮料：补充体液和矿物质的饮料。

抗氧化剂补充剂：含高浓度抗氧化成分的产品。

检测标准

依据ISO 21424:2020测量维生素含量。

GB/T 5009.3规定水分测定方法。

ASTM D1234用于添加剂筛查。

ISO 17025涵盖实验室质量控制。

GB/T 5009.11规范重金属检测。

ISO 4833规定微生物检测程序。

GB/T 5009.37用于酸价测定。

ISO 5508涉及脂肪含量分析。

GB/T 5009.6规范蛋白质检测。

ISO 21570用于转基因成分筛查。

检测仪器

高效液相色谱仪：用于分离和定量化合物，在本检测中功能为分析维生素和添加剂含量，支持流动相优化。

原子吸收光谱仪：检测金属元素浓度，在本检测中功能为测量矿物质如铁和钙，精度达ppb级。

气相色谱仪：分析挥发性物质，在本检测中功能为筛查添加剂和防腐剂，配备毛细管柱。

微生物培养箱：培养和计数微生物，在本检测中功能为检测细菌和霉菌污染，温度控制范围20-40°C。

紫外-可见分光光度计：测量吸光度值，在本检测中功能为定量色素和抗氧化剂，波长范围190-1100 nm。

质谱仪：鉴定分子结构，在本检测中功能为确认氨基酸和污染物，分辨率0.1 Da。

电化学分析仪：评估氧化还原反应，在本检测中功能为测量过氧化值和酸价，电流范围0.1-100 mA。

凯氏定氮装置：测定氮含量，在本检测中功能为计算蛋白质水平，消化时间控制。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。