二十二碳六烯酸（DHA）检测

检测项目

DHA含量测定：量化产品中二十二碳六烯酸的百分比含量。参数包括含量范围0.1-100%，检测精度±0.5%。

脂肪酸组成分析：确定样品中所有脂肪酸的相对比例分布。参数为C18:3、C20:5、C22:6等脂肪酸百分比，精度±0.2%。

氧化指标检测：测量油脂氧化程度以评估保质期。参数包括过氧化值范围0-100meq/kg，茴香胺值范围0-50。

重金属残留筛查：检测有害重金属污染水平。参数为铅、汞、砷检测限0.01ppm，镉检测限0.005ppm。

微生物污染分析：筛查细菌和真菌污染风险。参数包括总菌落数≤1000CFU/g，霉菌和酵母菌≤100CFU/g。

溶剂残留测定：分析萃取过程中溶剂残留量。参数为甲醇、乙醇检测限0.1ppm，乙醚检测限0.05ppm。

水分含量测试：测量样品中水分百分比以评估稳定性。参数包括范围0-10%，精度±0.1%。

酸价测定：评估油脂酸败程度。参数为酸价范围0-10mgKOH/g，精度±0.01mgKOH/g。

碘值分析：量化不饱和脂肪酸含量。参数为碘值范围100-300gI2/100g，检测误差±1gI2/100g。

反式脂肪酸检测：筛查有害反式脂肪酸含量。参数包括反式脂肪酸检测限0.1%，精度±0.05%。

总omega-3含量测定：综合测量DHA、EPA等omega-3脂肪酸总量。参数为总omega-3百分比范围1-60%，精度±0.3%。

过氧化值测试：直接量化油脂氧化初级产物。参数为过氧化值检测范围0-50meq/kg，精度±0.1meq/kg。

检测范围

鱼油补充剂：用于膳食补充的鱼油衍生制品。

婴幼儿配方奶粉：强化DHA的婴儿营养食品。

营养食品：如能量棒和胶囊形式的DHA强化产品。

海洋油脂原料：提取自鱼类的未精炼油脂。

微藻油制品：通过微藻发酵获得的DHA来源产品。

保健胶囊：口服形式的DHA补充剂胶囊。

乳制品：添加DHA的牛奶和酸奶制品。

烘焙食品：如面包和饼干中的DHA强化成分。

宠物饲料：含DHA的营养宠物食品配方。

化妆品：护肤产品中添加的DHA功能性成分。

药品制剂：药用级DHA成分的制剂配方。

功能性饮料：DHA强化的运动饮料和果汁。

检测标准

ISO12966标准规范脂肪酸甲酯的气相色谱分析。

GB/T5009.168规定食品中DHA的检测方法。

AOACOfficialMethod996.06用于脂肪含量测定。

GB5009.227涉及油脂安全指标的测试规范。

EN14110标准测定水分和挥发性物质含量。

ISO5508规范油脂中脂肪酸组成的色谱分析。

GB/T5538规定过氧化值测试方法。

ISO21570标准用于转基因成分筛查相关检测。

GB5009.12规范重金属铅残留检测。

ISO6579标准涉及沙门氏菌等微生物污染检测。

检测仪器

气相色谱质谱联用仪：分离和定量脂肪酸组分。功能：测定DHA百分比和脂肪酸组成分布。

高效液相色谱仪：分析极性化合物如氧化产物。功能：检测醛类和酮类氧化标记物含量。

紫外-可见分光光度计：测量吸光度以确定浓度。功能：快速筛查DHA含量范围和纯度。

原子吸收光谱仪：检测重金属元素残留。功能：定量铅、汞等重金属含量水平。

微生物培养箱：培养和计数微生物污染。功能：评估细菌、霉菌和酵母菌总数。

水分测定仪：测量样品中水分百分比。功能：精确测定水分含量以评估产品稳定性。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。