挥发性脂肪酸检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-07-31  

挥发性脂肪酸检测针对短链有机酸进行分析,涵盖乙酸、丙酸、丁酸等化合物。重点涉及样品前处理、色谱分离技术及定量方法,应用于食品发酵、环境监测和工业过程控制领域。检测参数包括浓度范围、保留时间及峰面积积分精度控制。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

乙酸浓度检测:测定C2脂肪酸含量,参数范围0.1-1000mg/L。

丙酸定量分析:监测C3脂肪酸水平,检测限0.05mg/L。

丁酸异构体分离:区分正丁酸与异丁酸,分离度≥1.5。

戊酸组分测定:分析C5脂肪酸,相对标准偏差≤5%。

己酸含量校验:检测C6脂肪酸,线性范围10-500ppm。

甲酸残留量测试:测定C1脂肪酸,回收率95-105%。

混合酸比例分析:计算各酸摩尔百分比,精度±0.5%。

挥发性总酸量:加标回收验证,范围200-2000mg/kg。

短链脂肪酸谱:建立9种酸标准曲线,R²≥0.995。

有机酸降解产物:监测丙烯酸等衍生物,分辨率0.8min。

游离脂肪酸态:区分离子态与分子态,pH控制6.0±0.2。

发酵过程监控:实时追踪乙酸/丙酸比,时间间隔15min。

检测范围

乳制品:发酵乳、奶酪中丙酸代谢产物分析。

肉制品:腌腊制品乙酸防腐剂残留检测。

发酵饲料:青贮饲料丁酸腐败指标监控。

废水处理:厌氧消化系统VFAs累积量测定。

生物燃料:纤维素乙醇发酵液酸度控制。

制药原料:药用辅料戊酸杂质限度检验。

食品包装:可降解材料己酸迁移量测试。

环境水体:地表水短链有机酸污染溯源。

化妆品:乳液体系游离酸稳定性评估。

工业溶剂:回收溶剂混合酸组成鉴定。

堆肥产物:有机肥挥发性酸释放监测。

口腔护理品:漱口水甲酸含量合规性验证。

检测标准

ISO6651:2001动物饲料挥发性脂肪酸测定

GB5009.277-2016食品中丙酸检测方法

ASTMD7795水基质中短链脂肪酸测试

ISO21458水质中甲酸、乙酸、丙酸含量测定

GB/T23818工业废水有机酸检测通则

AOAC986.13乳制品乙酸含量测定

EN13191水果制品挥发性酸度测试

GB31604.31食品接触材料乙酸迁移量

ISO20676天然气中总硫及有机酸检测

ASTME299工业醇类酸度检验

检测仪器

气相色谱仪:毛细管柱分离脂肪酸组分,氢火焰检测器定量限0.1ppm。

高效液相色谱:反相色谱柱分离极性酸,紫外检测波长210nm。

离子色谱仪:阴离子交换柱分离有机酸,电导检测器量程0-100mS/cm。

顶空进样器:控温80℃提取挥发性酸,压力平衡精度±0.5psi。

气质联用仪:质谱库匹配脂肪酸结构,扫描范围m/z30-300。

自动滴定系统:电位滴定法测总酸度,pH终点识别精度±0.01。

膜分离装置:渗析膜预处理样品,分子截留量500Da。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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