保健食品包材微生物检测

检测项目

细菌总数检测：评估材料表面和内层总活菌污染程度，参数包括菌落形成单位（CFU）计数范围0-1000CFU/g。

霉菌和酵母菌检测：测定真菌污染水平，参数涉及霉菌孢子计数和酵母菌培养鉴定。

大肠菌群检测：识别肠道指示菌存在，参数包括大肠杆菌群落计数和生化反应测试。

沙门氏菌检测：确认病原性细菌污染，参数涉及选择性培养基培养和血清学鉴定。

金黄色葡萄球菌检测：评估致病菌风险，参数包括血浆凝固酶试验和菌落形态观察。

铜绿假单胞菌检测：监测环境细菌污染，参数涉及氧化酶试验和绿脓杆菌色素生成。

克罗诺杆菌检测：针对婴儿食品包装特定病原体，参数包括脑心浸液培养基培养和API测试。

需氧菌计数：量化在有氧条件下生长的微生物，参数包括CFU计数和温度控制范围30-37°C。

厌氧菌计数：测定无氧环境下微生物污染，参数涉及厌氧罐培养和菌落计数方法。

乳酸菌检测：评估发酵相关细菌水平，参数包括MRS培养基培养和pH变化测定。

检测范围

塑料瓶包装：用于液体保健食品的聚乙烯或聚丙烯容器。

玻璃瓶包装：适用于口服液或胶囊的玻璃材质容器。

铝箔包装：用于粉末或片剂保健食品的铝质复合薄膜。

纸盒包装：涉及纸质外包装材料用于固体产品。

复合膜包装：多层材料用于软包装食品如软胶囊。

胶囊壳：明胶或植物基胶囊用于封装粉末或液体。

片剂包装：泡罩或瓶装用于药片类产品。

粉末包装袋：塑料或纸质袋装用于营养补充剂粉末。

软胶囊包装：柔性材料用于油基保健食品封装。

标签材料：印刷标签和粘合剂用于包装表面标识。

检测标准

ISO4833:2013食品和动物饲料微生物学水平法计数菌落计数技术

GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

ISO21528:2017食品链微生物学肠杆菌科检测和计数方法

GB4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

ISO6579:2017微生物学食品链中沙门氏菌检测

GB4789.10-2016食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

ISO21871:2006食品链微生物学潜在肠道致病性克罗诺杆菌检测

GB4789.15-2016食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

ISO10272:2017食品链微生物学弯曲杆菌检测和计数方法

GB4789.4-2016食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

检测仪器

恒温培养箱：提供稳定温度环境控制微生物生长，功能包括温度范围20-60°C精度±0.5°C，用于细菌培养和计数。

生物安全柜：维持无菌操作空间防止交叉污染，功能包括HEPA过滤空气流速0.4m/s，用于样品处理和接种。

显微镜：放大观察微生物形态和结构，功能包括1000倍放大倍率和相位对比，用于病原体鉴定和菌落分析。

菌落计数器：自动统计培养基菌落数量，功能包括数字图像处理和CFU计算，用于快速计数细菌总数和霉菌。

PCR仪：检测特定微生物DNA分子，功能包括温度循环和荧光检测，用于沙门氏菌和克罗诺杆菌快速鉴定。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。