全蛋粉分散度显微检测

检测项目

颗粒大小分布：测量蛋粉颗粒的尺寸范围，具体检测参数包括平均粒径、D50值、D90值。

颗粒形状分析：评估颗粒的形态特征，具体检测参数包括圆形度、长宽比、不规则指数。

团聚程度评估：检测颗粒团聚情况，具体检测参数包括团聚指数、分散系数、团聚颗粒比例。

表面形态观察：检查颗粒表面结构，具体检测参数包括表面粗糙度、缺陷密度、裂纹数量。

分散均匀性：评估样品中颗粒分布的均匀性，具体检测参数包括均匀度指数、变异系数、空间分布图。

颜色一致性：检测颗粒颜色变化，具体检测参数包括色差ΔE、亮度值、色度坐标。

水分含量：测量样品中水分比例，具体检测参数包括水分百分比、干燥失重、临界水分点。

蛋白质含量：评估蛋白质水平，具体检测参数包括蛋白质百分比、氮含量、氨基酸组成。

脂肪含量：测量脂肪成分，具体检测参数包括脂肪百分比、酸价、过氧化值。

微生物检测：检查细菌污染，具体检测参数包括菌落计数、大肠杆菌检测限、霉菌酵母数。

灰分含量：测量无机残留，具体检测参数包括灰分百分比、灼烧残留量、矿物质含量。

溶解度：评估溶解性能，具体检测参数包括溶解时间、残留量、分散速率。

检测范围

食品工业：蛋粉在烘焙产品、糖果和调味品中的应用。

婴儿配方奶粉：确保颗粒均匀性以符合营养标准。

营养补充剂：用于蛋白质粉和健康食品的配方开发。

医药工业：在药物制剂和胶囊填充中的质量控制。

饲料添加剂：动物饲料中蛋粉成分的均匀性监控。

化妆品：护肤品和彩妆中蛋粉分散度的评估。

研究开发：新配方和工艺的实验室测试。

质量控制：生产线上蛋粉产品的实时检测。

进出口检验：符合国际食品安全法规的验证。

食品安全监管：政府机构对蛋粉产品的抽检。

教育机构：教学实验和研究项目中的分析。

环境监测：相关废弃物中蛋粉残留的检测。

检测标准

ISO13320:2009颗粒大小分析-激光衍射法。

GB/T19077-2016颗粒大小分布测定-激光衍射法。

ISO9276-1:1998颗粒大小分析结果的表示。

GB5009.3-2016食品中水分的测定。

ISO21572:2019食品-蛋白质的测定。

ASTME11-20标准测试筛规格。

GB/T。

GB/T5009.6-2016食品中脂肪的测定。

ISO4833-1:2013微生物学-菌落计数。

GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定。

ISO6496:1999动物饲料-水分和其他挥发性物质含量的测定。

检测仪器

光学显微镜：用于放大观察颗粒形态，在本检测中提供高分辨率图像分析分散度。

激光粒度分析仪：测量颗粒大小分布，在本检测中应用激光衍射原理量化尺寸参数。

扫描电子显微镜：高倍率观察表面结构，在本高倍率观察表面结构，在本检测中揭示微观细节和缺陷。

水分测定仪：测量样品水分含量，在本检测中通过加热失重法确定水分百分比。

分光光度计：分析颜色和成分，在本检测中测量吸光度评估色差。

离心机：用于分离颗粒，在本检测中评估沉降特性和团聚程度。

图像分析软件：处理显微镜图像，在本检测中量化颗粒形状和均匀度指数。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。