酸解淀粉红值检测

检测项目

红值测定：测量酸解淀粉溶液在特定波长下的吸光度以量化红色程度。参数：550nm范围0.1-1.0吸光度单位精度±0.02。

pH值检测：评估淀粉悬浮液的酸碱平衡状态确保酸解稳定性。参数：数字电极测量范围0.0-14.0精度±0.1。

粘度测试：分析淀粉溶液流动阻力指示改性效果。参数：旋转式测量20-1000mPa·s范围内精度5%。

水分含量测定：量化样品中自由水比例影响最终产品性能。参数：热风干燥法105°C恒温减量精度0.5%。

灰分测定：检测无机残留物含量评估纯化程度。参数：高温灰化550°C残渣重量分析精度0.1mg。

还原糖含量：测量水解产物糖分水平反映降解效率。参数：分光光度法540nm吸光度线性范围0-100mg/L。

白度值测定：对比评估淀粉整体颜色亮度作为参照基准。参数：反射光谱法白度指数0-100精度±1单位。

粒度分布：分析颗粒尺寸均匀性影响溶解性和应用特性。参数：激光衍射法粒径d50测量范围1-100μm精度2%。

蛋白质残留：检测杂质蛋白含量确保食品安全性。参数：滴定法氮含量换算精度0.01%干基。

吸光度光谱：全波段扫描评估颜色整体特性消除干扰。参数：400-800nm扫描分辨率1nm吸光度一致性±0.005。

检测范围

食品增稠剂：调味酱和乳制品中淀粉质量控制确保稠度稳定性。

造纸施胶剂：纸张表面处理提高湿强度和平滑度性能。

纺织上浆材料：纱线涂层增强耐磨性和织造效率。

医药片剂粘合剂：药品成型辅料保证溶解速度和均匀性。

生物降解塑料：环保材料基础组分优化机械强度和降解率。

工业胶粘剂：粘结剂配方提升粘附力和耐久性。

化妆品乳霜稳定剂：护肤品中增稠成分维持乳液质地。

动物饲料添加剂：改善饲料颗粒结构促进消化吸收。

饮料澄清处理：果汁和碳酸饮料中悬浮物去除控制透明度。

烘焙改良剂：面包和蛋糕中淀粉成分优化纹理和保质期。

检测标准

依据ISO3189标准执行淀粉及制品通用测试方法流程。

GB/T8885规范食用玉米淀粉颜色和理化参数要求。

ASTME313规定白色材料颜色计算和报告标准程序。

GB1886.172食品安全国家标准淀粉制品卫生指标限值。

ISO21571涉及食品成分DNA提取相关淀粉纯度验证。

检测仪器

分光光度计：测量样品吸光度光谱实现红值量化分析功能。

pH计：检测溶液酸碱度确保酸解过程参数精确控制功能。

旋转粘度计：评估液体流动特性监控淀粉改性程度功能。

水分分析仪：热干燥法快速测定样品水分含量验证干燥效率功能。

粒度分析仪：激光衍射系统测量颗粒尺寸分布评估均匀性功能。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。