威士忌放射性核素检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-04  

威士忌放射性核素检测旨在通过专业技术手段,定量分析产品中天然及人工放射性核素(如氡、钍、铀、铯-137等)的含量,确保符合食品安全及相关法规要求,为产品质量控制提供科学依据。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

氡-222活度浓度:测量威士忌中氡-222的放射性活度,反映天然放射性气体污染水平。检测范围:0.1~1000Bq/L,探测下限0.05Bq/L。

钍-232及其衰变产物活度:分析钍-232及其子体(如铅-212、铋-212)的总活度,评估天然钍系污染。测量精度:±5%(活度>1Bq/kg时),检测范围0.01~100Bq/kg。

铀-238同位素比:测定铀-238与铀-235的比值,判断铀的来源(天然或人工)。同位素比范围:238U/235U=137.8~140.0,测试误差≤0.5%。

钾-40活度浓度:检测威士忌中天然钾-40的放射性活度,评估天然放射性本底水平。测量范围:1~1000Bq/kg,计数效率≥80%。

铯-137活度浓度:分析人工放射性核素铯-137的含量,源于核试验或核事故释放。检测下限:0.01Bq/kg,测量重复性≤3%。

锶-90活度浓度:测定锶-90的活度,评估人工放射性核素对威士忌的污染。样品前处理采用共沉淀法富集,检测范围:0.001~10Bq/kg。

钴-60活度浓度:检测钴-60的放射性活度,主要来自工业辐射源泄漏。测量范围:0.005~50Bq/kg,能量分辨率≤8%(对于1332keV峰)。

碘-131活度浓度:分析碘-131的活度,关注核医学或核事故带来的污染。检测下限:0.002Bq/kg,测量时间≤24小时。

钚-239活度浓度:测定钚-239的活度,评估人工重核素污染。采用α谱法测量,探测下限:1×10^-4Bq/kg,峰面积分辨率≤5%。

总α放射性活度:测量样品中所有α发射体的总活度,反映天然及人工α核素总水平。检测范围:0.01~1000Bq/kg,计数统计误差≤10%。

总β放射性活度:分析样品中所有β发射体的总活度,评估β核素污染。测量范围:0.1~10000Bq/kg,探测效率≥40%(对于90Sr/90Y)。

检测范围

瓶装威士忌:包括不同年份、产地的瓶装成品,检测其放射性核素含量是否符合标准。

散装威士忌:用于调配或进一步加工的散装酒液,评估其放射性污染风险。

威士忌原酒:发酵、蒸馏后的未陈年原酒,检测天然放射性核素本底水平。

调和威士忌:由多种原酒调和而成的产品,确保各组分放射性核素符合要求。

单一麦芽威士忌:来自单一蒸馏厂的麦芽威士忌,检测特定核素(如铯-137)的含量。

谷物威士忌:以谷物为原料酿造的威士忌,分析土壤来源的放射性核素(如钍-232)。

保税威士忌:存放在保税仓库中的待售产品,符合进口或出口国的放射性法规。

陈年威士忌:在橡木桶中陈年的产品,检测桶材带来的放射性核素(如铀-238)。

风味威士忌:添加风味物质的威士忌,确保风味添加剂不含放射性污染。

有机威士忌:符合有机认证标准的产品,检测其放射性核素是否在允许范围内。

出口威士忌:销往海外市场的产品,满足目标市场的放射性检测要求(如欧盟、美国)。

收藏级威士忌:具有收藏价值的限量版产品,确保其放射性核素含量符合高端消费者的安全预期。

检测标准

GB 14883.1-2016 食品中放射性物质限制浓度标准:规定了食品中各类放射性核素的限量要求。

ISO 11929-1:2019 电离辐射测量 - 环境介质中放射性核素的测定 - 第1部分:一般原则。

GB/T 5750.13-2023 生活饮用水标准检验方法 放射性指标:适用于威士忌中天然放射性核素的检测。

ASTM C1163-21 用γ谱法测定核材料中放射性核素的标准试验方法:用于γ发射体(如铯-137)的分析。

IAEA-TECDOC-1723 食品中放射性核素检测指南:国际原子能机构发布的技术指导文件。

GB/T 16140-2020 放射性核素活度测量 γ能谱法:规定了γ谱仪测量的方法要求。

ISO 20048:2019 水质 - 水中铀的测定 - 电感耦合等离子体质谱法:适用于铀含量的测定。

GB/T 13073-2010 植物性食品中铀的测定 激光荧光法:用于植物性原料威士忌中铀的检测。

EPA 600/R-99/084 放射性核素分析方法:美国环保署发布的食品和环境样品分析方法。

GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量:包含放射性核素的限量要求。

ISO 18589-1:2021 环境辐射监测 - 空气borne radioactive substances - 第1部分:一般要求(适用于氡的检测)。

检测仪器

高纯度锗γ谱仪:采用高纯度锗探测器,用于测量威士忌中γ发射性核素(如铯-137、钾-40)的活度浓度。具体功能:能量分辨率≤1.8keV(对于1332keV峰),探测效率≥30%(相对137Cs),可同时分析多种γ核素。

α谱仪:使用硅表面势垒探测器或离子注入探测器,用于测定α发射性核素(如钚-239、镭-226)的活度。具体功能:能量分辨率≤20keV(对于239Pu的5.157MeV α粒子),探测效率≥25%,可区分不同α核素。

液体闪烁计数器:采用闪烁液和光电倍增管,用于测量β发射性核素(如锶-90、碘-131)的活度。具体功能:计数效率≥80%(对于3H),≥60%(对于14C),可进行淬灭校正,适用于低能β核素检测。

电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS):通过等离子体电离和质谱分析,用于测定铀、钍等元素的含量,进而计算其放射性活度。具体功能:检出限≤0.01ng/L(对于U-238),分辨率≤0.5amu,可同时分析多种元素。

氡测量仪:采用半导体探测器或闪烁探测器,用于测量威士忌中氡-222的活度浓度。具体功能:测量范围0.1~1000Bq/L,探测下限0.05Bq/L,响应时间≤10分钟,适用于液体样品中氡的快速检测。

低本底α/β计数器:采用薄窗探测器和反符合电路,用于测量总α和总β放射性活度。具体功能:α本底≤0.01cpm,β本底≤0.1cpm,探测效率≥30%(α)、≥40%(β),适用于低水平放射性样品的检测。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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