果泥双酚A检测

检测项目

双酚A（BPA）含量：测定果泥中BPA的总含量，检测限0.01mg/kg

双酚S（BPS）含量：检测果泥中BPS的残留量，定量下限0.02mg/kg

双酚F（BPF）含量：分析果泥中BPF的存在量，测量范围0.01~10mg/kg

双酚A迁移量（水基模拟液）：模拟果泥与水接触时BPA的迁移量，迁移时间24小时，检测限0.005mg/L

双酚A迁移量（酸性模拟液）：模拟果泥与酸性环境接触时BPA的迁移量，模拟液pH3.0，检测限0.005mg/L

双酚A迁移量（酒精模拟液）：模拟果泥与酒精接触时BPA的迁移量，酒精浓度10%，检测限0.005mg/L

双酚A衍生物总量：计算果泥中BPA、BPS、BPF等衍生物的总量，相对标准偏差≤5%

果泥基质效应校正：评估基质对BPA检测的影响，校正因子范围0.8~1.2

双酚A回收率测定：验证检测方法的准确性，回收率范围85%~115%

双酚A稳定性测试：考察果泥存储过程中BPA含量的变化，存储条件25℃/60%RH，测试周期0~90天

双酚A游离态含量：测定果泥中未结合的BPA含量，采用透析法分离，检测限0.008mg/kg

果泥包装材料BPA迁移量（加速试验）：模拟极端条件下包装材料向果泥的BPA迁移，温度40℃，时间10天，检测限0.005mg/L

检测范围

果泥原料：包括苹果泥、香蕉泥、草莓泥等水果原料，检测原料中的BPA本底含量

成品果泥：预包装果泥制品，如婴儿果泥、成人果泥，检测成品中的BPA残留量

果泥包装材料：果泥包装用塑料瓶、铝箔袋等，检测包装材料中BPA向果泥的迁移量

果泥添加剂：如增稠剂、甜味剂等，检测添加剂中的BPA带入量

冷冻果泥：冷冻存储的果泥制品，检测冷冻条件下BPA的稳定性

有机果泥：有机认证的果泥产品，检测其BPA含量是否符合有机标准要求

果泥混合物：如水果+蔬菜混合果泥，检测混合基质中的BPA总量

果泥半成品：生产过程中的中间产品，检测加工过程中BPA的引入量

进口果泥：进口的果泥制品，检测其BPA含量是否符合我国食品安全标准

特殊人群食用果泥：如婴儿、孕妇食用的果泥，检测其BPA含量是否符合更严格的限量要求

果泥加工助剂：如脱模剂、防腐剂等，检测加工助剂中的BPA残留量

果泥浓缩液：浓缩果泥制品，检测浓缩过程中BPA的富集量

检测标准

GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中双酚A的测定

ISO 17353:2004 水质 双酚A的测定 液相色谱-质谱法

ASTM D7574-20 塑料中双酚A的测定 气相色谱-质谱法

GB/T 31400-2015 食品接触材料及制品 双酚A迁移量的测定 高效液相色谱法

ISO 22608:2004 牛乳和乳制品 双酚A的测定 液相色谱-串联质谱法

GB 21916-2008 食品接触材料 双酚A 最大残留限量

ASTM F2235-20 与婴儿食品接触的聚碳酸酯瓶中双酚A迁移量的测定

ISO 18856:2005 水质 双酚A的测定 固相萃取-液相色谱法

GB/T 23296.16-2009 食品接触材料 塑料制品 双酚A的测定 气相色谱-质谱法

EN 16143:2013 食品 双酚A的测定 液相色谱-串联质谱法

GB/T 5009.169-2016 食品安全国家标准 食品中多种双酚类物质的测定

ISO 23702-1:2007 橡胶和橡胶制品 双酚A的测定 第1部分：液相色谱法

检测仪器

高效液相色谱-串联质谱仪（HPLC-MS/MS）：用于果泥中双酚A及类似物的定性与定量分析，具备多反应监测（MRM）模式，检测限可达0.01mg/kg

高效液相色谱仪（HPLC）：配备紫外检测器（UV）或荧光检测器（FLD），用于双酚A迁移量的测定，分离柱为C18反相柱（250mm×4.6mm，5μm），柱温30℃

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：用于果泥中双酚A的衍生化测定，采用电子轰击电离（EI）源，扫描范围50~500m/z，分辨率10000

电子天平：用于果泥样品的准确称量，精度0.1mg，最大称量200g，确保样品量的一致性

恒温振荡培养箱：用于模拟果泥与包装材料的迁移实验，温度范围20~60℃（±0.5℃），振荡频率0~200rpm（可调），容量50L

固相萃取装置：用于果泥样品中双酚A的富集与净化，采用C18固相萃取柱（500mg/6mL），洗脱溶剂为甲醇-水（80:20，v/v）混合液，流速1~5mL/min

超纯水机：提供实验用超纯水，电阻率≥18.2MΩ·cm（25℃），总有机碳（TOC）≤10ppb，用于试剂配制与样品稀释

离心机：用于果泥样品的固液分离，转速范围0~10000rpm（步进100rpm），离心时间0~99分钟，容量50mL×8管

酸度计：用于调节模拟迁移液的pH值，测量范围0~14（±0.01pH），分辨率0.001pH，配备温度补偿功能

氮吹仪：用于浓缩果泥样品提取液，氮气流量0~10L/min（可调），温度范围20~80℃（±1℃），可同时处理24个样品

高效液相色谱柱温箱：用于控制HPLC分离柱的温度，范围10~80℃（±0.1℃），支持柱切换功能，确保分离效果稳定

自动进样器：配合HPLC使用，用于果泥样品的自动进样，进样量1~100μL（可调），重复性RSD≤0.5%，提高检测效率

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。