氨基酸组成质谱解析检测

检测项目

氨基酸总量测定：测定样品中总氨基酸含量；具体检测参数包括检测下限0.1μg/mL、精度误差小于5%、线性范围1-1000μg/mL。

特定氨基酸定量：针对单个氨基酸如赖氨酸或谷氨酸的精确定量；具体检测参数包括回收率95%-105%、相对标准偏差小于3%、特异性排除干扰物。

氨基酸组成比例分析：计算各类氨基酸在样品中的相对比例；具体检测参数包括摩尔比计算、百分比分布误差小于2%、摩尔响应因子校准。

游离氨基酸分析：区分游离状态氨基酸；具体检测参数包括浓度检测限0.05μg/mL、干扰排除阈值、pH依赖性验证。

氨基酸衍生化效果检验：评估衍生化试剂对氨基酸的反应效率；具体检测参数包括衍生化产率大于90%、稳定性时间标准、副产物检出限。

肽键水解效率验证：验证水解过程对氨基酸释放的完整性；具体检测参数包括水解时间优化、温度控制精度±1°C、水解产率计算。

氨基酸立体异构体鉴别：识别L型和D型氨基酸构型；具体检测参数包括手性分离度大于1.5、信噪比阈值50:1、分辨率要求。

氨基酸代谢物检测：分析氨基酸相关代谢产物如胺类；具体检测参数包括代谢物检测限0.2μg/mL、特异性参数、交叉反应排除。

氨基酸纯度评估：评估样品中氨基酸纯度；具体检测参数包括杂质含量小于0.5%、峰纯度指标、基线噪声控制。

氨基酸稳定性测试：考察氨基酸在存储条件下的降解；具体检测参数包括降解速率常数、温度依赖性、有效期推算。

检测范围

蛋白质补充剂：运动营养产品的氨基酸组成和质量控制分析。

婴儿配方奶粉：婴儿食品中必需氨基酸平衡和安全评估。

药用氨基酸原料：药品制造中氨基酸成分的纯度和一致性验证。

食品原料如肉类和豆类：食品营养价值评价的氨基酸含量检测。

生物体液如血清：临床诊断中氨基酸代谢异常的筛查。

植物蛋白提取物：素食产品氨基酸谱的环境影响分析。

饲料添加剂：动物饲料氨基酸优化的成分监测。

发酵产品如酱油：发酵过程中氨基酸成分变化的追踪。

化妆品成分：护肤品中氨基酸基添加剂的功能验证。

环境样品如土壤：污染监测中氨基酸生物标志物识别。

检测标准

ISO 13903:2005：动物饲料中氨基酸含量的测定方法规范。

GB/T 5009.124-2016：食品中氨基酸测定标准的技术要求。

AOAC Official Method 994.12：饲料中氨基酸分析的通用指南。

ISO 16634-1：食品蛋白质计算相关的氨基酸数据解析准则。

GB/T 22253-2008：药用氨基酸原料的质量控制标准。

检测仪器

液相色谱-质谱联用仪：结合色谱分离和质谱检测的高精度仪器；具体功能包括氨基酸定量分析、提供检测限低至0.01μg/mL。

气相色谱-质谱仪：适用于挥发性和衍生化氨基酸的仪器；具体功能包括快速定性鉴定、信噪比优化至100:1。

氨基酸分析仪：基于离子交换色谱的专用仪器；具体功能包括自动化氨基酸组成解析、通量处理能力每分钟多个样品。

紫外-可见分光光度计：用于比色法氨基酸筛查的仪器；具体功能包括快速浓度估算、波长范围200-800nm覆盖。

荧光检测器：结合色谱的高灵敏度仪器；具体功能包括衍生化氨基酸荧光检测、检测灵敏度增强至0.05μg/mL。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。