燕麦片沉降值检测

检测项目

沉降值测定：评估燕麦片在水中的沉降特性。具体检测参数包括沉降时间、沉降体积。

水分含量测定：分析燕麦片中的水分比例。具体检测参数包括水分百分比、加热失重。

蛋白质含量分析：测量燕麦片蛋白质总量。具体检测参数包括氮含量、凯氏定氮法结果。

脂肪含量检测：测定燕麦片脂肪成分。具体检测参数包括乙醚提取物、脂肪百分比。

灰分含量分析：评估无机残留物比例。具体检测参数包括灼烧失重、灰分百分比。

纤维含量测定：量化膳食纤维含量。具体检测参数包括粗纤维、可溶性纤维比例。

淀粉含量分析：测量淀粉总量。具体检测参数包括酶解法结果、淀粉百分比。

粘度测定：评估燕麦片溶液粘稠度。具体检测参数包括布氏粘度、流动时间。

颗粒大小分布分析：测定燕麦片颗粒尺寸。具体检测参数包括筛分法、粒径分布范围。

pH值测定：测量燕麦片溶液酸碱度。具体检测参数包括pH计读数、标准缓冲液校准。

微生物检测：评估细菌和真菌污染。具体检测参数包括菌落总数、霉菌计数。

重金属检测：分析有害金属残留。具体检测参数包括铅含量、砷含量。

检测范围

燕麦片成品：直接食用的加工燕麦产品。

燕麦原料：未经处理的燕麦谷物。

燕麦粉：粉碎后用于烘焙的燕麦粉末。

燕麦基食品：含燕麦成分的早餐谷物。

谷物制品：混合谷物产品。

保健食品：营养强化燕麦产品。

宠物食品：宠物饲料中的燕麦成分。

婴儿食品：婴幼儿燕麦辅食。

烘焙产品：燕麦饼干和面包。

营养补充剂：燕麦提取物胶囊。

速食燕麦片：即食冲泡燕麦产品。

有机燕麦制品：有机认证燕麦产品。

检测标准

GB/T 5009.3-2016 食品中水分测定方法

GB/T 5009.5-2016 食品中蛋白质测定方法

GB/T 5009.6-2016 食品中脂肪测定方法

ISO 2171:2007 谷物灰分测定方法

ISO 5498:1981 粗纤维测定方法

ASTM D4442-07 粘度测定标准

ISO 13320:2009 颗粒大小分析标准

GB/T 5009.44-2016 食品pH值测定方法

ISO 4833-1:2013 微生物检测标准

GB 5009.12-2017 食品中铅测定方法

检测仪器

沉降值测定仪：用于测量沉降值。功能包括记录沉降时间和体积。

水分测定仪：分析样品水分含量。功能包括加热失重测量。

分光光度计：测定蛋白质和淀粉含量。功能包括光谱吸收分析。

粘度计：评估溶液粘稠度。功能包括旋转粘度测量。

颗粒分析仪：测定颗粒大小分布。功能包括激光衍射分析。

pH计：测量酸碱度。功能包括电极校准和读数。

原子吸收光谱仪：检测重金属含量。功能包括元素浓度定量。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。