柠檬黄检测

检测项目

柠檬黄含量测定：定量分析柠檬黄在样品中的浓度。具体检测参数：浓度范围0.1-100mg/kg，检测限0.01mg/kg。

纯度检测：评估柠檬黄成分的杂质水平。具体检测参数：纯度百分比98-100%，杂质总限量2%。

重金属残留测定：检测铅、砷等有害金属含量。具体检测参数：铅限量0.5mg/kg，砷限量0.1mg/kg。

溶剂残留检测：分析生产溶剂如甲醇残留。具体检测参数：甲醇残留限值10mg/kg，检测精度0.1mg/kg。

微生物污染检测：评估细菌和霉菌污染风险。具体检测参数：总菌落限量100cfu/g，霉菌限量50cfu/g。

水分含量测定：测量样品中的含水量。具体检测参数：水分限值5%，精度0.1%。

pH值测试：确定柠檬黄溶液的酸碱度。具体检测参数：pH范围3.5-5.5，测量精度0.1。

溶解性测试：评估在溶剂中的溶解特性。具体检测参数：溶解度在乙醇中>95%，水溶液中>90%。

色泽稳定性测试：分析光照和温度下的颜色变化。具体检测参数：ΔE值<1.0，光照稳定性500小时。

毒性测试：筛查潜在有毒副产物。具体检测参数：无有毒化合物检出，检测限0.01μg/g。

光谱特性分析：测定紫外-可见吸收光谱。具体检测参数：最大吸收波长430nm2nm，吸光度精度0.005。

挥发性物质检测：评估易挥发组分残留。具体检测参数：挥发物总量<0.5%，检测限0.01%

检测范围

饮料类产品：碳酸饮料、果汁等含柠檬黄的液体食品。

糖果制品：软糖、硬糖等甜食中添加的色素。

烘焙食品：蛋糕、饼干等烘焙物中的着色剂。

调味品：酱料、调味汁等调味产品中的添加剂。

罐头食品：水果、蔬菜罐头中的防腐着色成分。

果酱和果冻：果胶类产品中的色素稳定剂。

化妆品：口红、眼影等彩妆中的色素成分。

药品着色剂：药片、胶囊中的药用添加剂。

宠物食品：宠物饲料中的食用色素添加。

食品包装材料：包装膜、容器中的迁移色素检测。

婴幼儿食品：婴儿配方食品中的添加剂安全性评估。

乳制品：酸奶、冰淇淋中的色素调配检测。

检测标准

ISO9231:2008食品添加剂纯度测定标准

GB/T5009.35-2016食品中合成色素的测定方法

ASTME1899-2008食用色素含量测试规范

GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准

ISO17294-2:2016重金属残留检测通用指南

GB/T31118-2014溶剂残留限量测定标准

GB4789.2-2016食品微生物学检验总则

ISO21527-1:2008霉菌和酵母计数方法

GB/T603-2002化学试剂水分测定通用方法

ISO1842:1991食品pH值测定标准

检测仪器

高效液相色谱仪：分离和定量柠檬黄成分。在本检测中用于精确测定含量和纯度。

紫外-可见分光光度计：测量颜色强度和光谱特性。在本检测中用于分析吸光度和色泽稳定性。

原子吸收光谱仪：检测重金属元素残留。在本检测中用于铅、砷等限量测定。

气相色谱仪：分析溶剂残留和挥发性物质。在本检测中用于甲醇等溶剂检测。

微生物培养箱：培养和计数微生物污染。在本检测中用于细菌和霉菌限量测试。

pH计：测定样品酸碱度。在本检测中用于柠檬黄溶液的pH值测量。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。