黄液致癌物高通量检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-06  

黄曲霉毒素高通量检测同时筛查食品及饲料中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等强致癌物,采用免疫亲和净化与色谱质谱联用技术确保痕量检出。专业检测包括基质效应补偿、多组分同步定量和加标回收验证,满足全球限量标准要求。检测要点涵盖固相萃取参数优化、同位素内标校正和批次间精密度控制。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

黄曲霉毒素总量测定:检测B1+B2+G1+G2总和。具体检测参数:检测限0.1μg/kg,回收率85-115%,色谱分离度≥1.5。

黄曲霉毒素B1专项:重点监控剧毒组分。具体检测参数:检测限0.05μg/kg,定量限0.1μg/kg,线性R≥0.999。

基质匹配校准:消除样品基质干扰。具体检测参数:基质效应15%,匹配标准品≥5浓度点。

加标回收验证:确认方法准确度。具体检测参数:加标水平0.5/1.0/5.0μg/kg,回收率80-120%。

固相萃取净化:优化样品前处理。具体检测参数:洗脱体积10mL0.1mL,流速1mL/min0.1mL/min。

同位素内标定量:采用13C标记内标。具体检测参数:内标回收率75-125%,保留时间偏差≤0.1min。

方法检出限确认:确定最低检测能力。具体检测参数:信噪比≥3:1,连续空白测定≥20次。

密度验证:评估重复性一致性。具体检测参数:批内RSD≤8%,批间RSD≤12%,平行样≥6个。

交叉反应测试:验证抗体特异性。具体检测参数:结构类似物干扰≤5%,测试物≥10种。

稳定性验证:检测标准品降解。具体检测参数:-20C保存30天降解≤5%,冻融循环≤3次。

高通量筛查:96孔板同步处理。具体检测参数:单批样本量≥90个,处理时间≤4小时。

代谢产物分析:检测羟基化代谢物。具体检测参数:M1/M2代谢物检测限0.1μg/kg,母离子-子离子转换精度。

检测范围

谷物类食品:玉米、小麦等易污染农产品检测。

坚果及籽类:花生、核桃等高脂基质样品。

调味品原料:辣椒、胡椒等香料制品筛查。

乳及乳制品:奶粉、奶酪等AFM1专项检测。

饲料原料:豆粕、棉籽粕等畜禽饲料监控。

食用油类:花生油、玉米油等油脂产品检测。

婴幼儿食品:辅食、米粉等高风险产品检测。

中药材原料:易霉变草药黄曲霉毒素控制。

发酵食品:酱油、豆豉等发酵过程监控。

宠物食品:犬猫粮黄曲霉毒素限量检测。

酒类产品:酿酒原料及成品酒筛查。

食品接触材料:包装材料迁移风险评估。

检测标准

GB5009.22:食品黄曲霉毒素测定国家标准。

ISO16050:谷物黄曲霉毒素检测国际标准。

AOAC991.31:免疫亲和柱净化荧光法。

EU1881/2006:欧盟食品污染物限量法规。

FDACPG555.400:美国合规政策指南。

GB13078:饲料卫生标准限量要求。

ISO14718:饲料黄曲霉毒素检测规范。

EN14123:食品黄曲霉毒素HPLC法。

GB31604:食品接触材料测试关联标准。

JPXVII:日本药典黄曲霉毒素测定。

检测仪器

液相色谱串联质谱仪:高灵敏度分析设备。具体功能:多反应监测模式定量四种黄曲霉毒素。

全自动固相萃取系统:批量前处理装置。具体功能:96孔板同步完成样品净化富集。

多功能酶标仪:快速筛查设备。具体功能:执行ELISA法初筛阳性样本。

免疫亲和柱净化装置:特异性富集设备。具体功能:选择性吸附目标毒素提高信噪比。

氮吹浓缩仪:样品浓缩设备。具体功能:精确控制温度气流浓缩洗脱液。

高速均质提取器:样品前处理工具。具体功能:确保高脂基质样品均匀提取。

自动进样器:高效进样装置。具体功能:实现连续72小时无人值守分析。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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