香瓜茄护色剂残留检测

检测项目

亚硫酸盐残留量：检测水果中二氧化硫及其衍生物残留浓度。具体参数包括检出限0.01mg/kg，定量范围0.05-100mg/kg。

苯甲酸钠残留量：分析苯甲酸类防腐剂在香瓜茄中的残留水平。具体参数包括检测限0.02mg/kg，线性范围0.1-50mg/kg。

山梨酸钾残留量：测定山梨酸类护色剂残留浓度。具体参数包括检出限0.03mg/kg，回收率85%-110%。

柠檬酸残留量：评估有机酸护色剂残留情况。具体参数包括检测限0.05mg/kg，标准偏差小于5%。

抗坏血酸残留量：检测维生素C衍生物残留浓度。具体参数包括定量限0.1mg/kg，线性相关系数大于0.99。

二氧化硫残留量：测定气态护色剂残留水平。具体参数包括检出限0.01mg/kg，测量范围0.05-200mg/kg。

焦亚硫酸钠残留量：分析亚硫酸盐转化产物残留。具体参数包括检测限0.02mg/kg，重复性相对标准偏差小于3%。

对羟基苯甲酸酯残留量：检测酯类护色剂残留浓度。具体参数包括定量限0.04mg/kg，线性范围0.1-40mg/kg。

乙二胺四醋酸残留量：评估螯合剂在护色过程中的残留。具体参数包括检出限0.03mg/kg，加标回收率90%-105%。

磷酸盐残留量：测定无机护色助剂残留水平。具体参数包括检测限0.05mg/kg，测量范围0.1-150mg/kg。

检测范围

鲜香瓜茄果实：未经加工的新鲜水果样品残留检测。

香瓜茄果汁饮料：液态产品中护色剂残留分析。

香瓜茄果酱：果酱类制品残留浓度测定。

香瓜茄罐头：罐装产品中护色剂稳定性检测。

香瓜茄干片：干制品残留水平评估。

香瓜茄冻干产品：冷冻干燥制品残留分析。

香瓜茄提取物：浓缩物中护色剂残留检测。

香瓜茄调味品：调味料中添加剂残留测定。

香瓜茄婴儿食品：婴幼儿食品残留合规性检验。

有机香瓜茄产品：有机认证产品残留限量测试。

检测标准

GB5009.34-2016食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定。

ISO5522:1981水果和蔬菜制品二氧化硫测定方法。

ASTME1657-18液态色谱法分析食品添加剂标准指南。

GB5009.28-2016食品安全国家标准食品中苯甲酸山梨酸糖精钠的测定。

ISO1842:1991水果和蔬菜制品苯甲酸含量测定。

GB5009.86-2016食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定。

ISO6557-2:1984水果蔬菜及其制品抗坏血酸测定。

GB5009.260-2016食品安全国家标准食品中磷酸盐的测定。

ASTMD5556-19食品添加剂通用测试规范。

GB/T23883-2009食品添加剂山梨酸钾测定方法。

检测仪器

高效液相色谱仪：用于分离和定量有机护色剂残留。在本检测中执行苯甲酸和山梨酸等化合物分析。

气相色谱-质谱联用仪：适用于挥发性护色剂定性和定量分析。在本检测JianCe测二氧化硫和焦亚硫酸钠残留。

紫外-可见分光光度计：通过吸收光谱测定残留浓度。在本检测中快速筛查亚硫酸盐和抗坏血酸残留。

离子色谱仪：分析离子型护色剂残留组分。在本检测中测定硫酸盐和磷酸盐残留水平。

原子吸收光谱仪：用于金属关联护色剂元素检测。在本检测中分析EDTA螯合剂残留。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。