黄曲霉毒素B1痕量检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-07  

黄曲霉毒素B1痕量检测是食品安全与质量控制的关键环节,专注于极低浓度毒素的定量分析。检测要点包括高灵敏度方法开发、样本前处理优化、检测限与定量限验证、特异性确认以及回收率和精密度评估,确保结果准确可靠。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

黄曲霉毒素B1定量检测:测量样本中目标毒素含量,检测限低于0.1μg/kg。

回收率测定:评估方法准确性,目标回收率70%-120%。

密度分析:重复检测的相对标准偏差小于10%。

特异性测试:确认方法仅响应黄曲霉毒素B1,无其他化合物干扰。

线性范围验证:标准曲线在0.5-50μg/L范围内线性相关系数大于0.99。

检测限确认:基于信噪比原则,最低可检测浓度为0.05μg/kg。

定量限确认:可靠定量下限为0.1μg/kg。

基质效应评估:分析不同样本类型对检测结果的影响。

稳定性测试:评估毒素在存储和检测过程中的降解率。

交叉反应性分析:检测方法对其他黄曲霉毒素的响应程度。

样本前处理效率:提取和纯化步骤的回收率控制。

方法验证整体参数:综合验证检测方法的适用性和可靠性。

检测范围

谷物样本:玉米、小麦、大米等常见粮食作物。

坚果产品:花生、杏仁、核桃等易霉变坚果。

饲料原料:动物饲料及添加剂样本。

乳制品:牛奶、奶酪、奶粉等乳类产品。

食用油:花生油、玉米油、大豆油等油脂样本。

调味品:酱油、辣椒粉、香料等调味料。

水果干制品:葡萄干、杏干、枣干等干燥水果。

茶叶样本:绿茶、红茶等干燥茶叶。

婴儿食品:配方奶粉、米糊等特殊食品。

中药材:人参、甘草等易受污染药材。

豆类产品:大豆、红豆等豆类样本。

发酵食品:酱油、醋等发酵制品。

检测标准

ISO16050:2003食品中黄曲霉毒素B1的测定方法。

GB5009.22-2016食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B1的测定。

AOACOfficialMethod991.31黄曲霉毒素检测通用程序。

EN14123:2003食品和饲料中黄曲霉毒素B1的定量分析。

GB/T18979-2003食品中黄曲霉毒素的免疫亲和层析净化高效液相色谱法。

ISO21778:2017饲料中黄曲霉毒素B1的测定。

GB/T30957-2014饲料中黄曲霉毒素B1的检测方法。

AOACOfficialMethod2000.16谷物中黄曲霉毒素B1的液相色谱检测。

检测仪器

高效液相色谱仪:用于分离和定量目标毒素,配备荧光检测器提升灵敏度。

液相色谱-串联质谱仪:提供高特异性和低检测限,适用于痕量分析。

免疫亲和柱净化装置:样本前处理中纯化毒素,减少基质干扰。

荧光分光光度计:检测衍生化后毒素的荧光信号,量化浓度。

自动固相萃取系统:自动化样本提取过程,提高处理效率和一致性。

衍生化反应设备:增强毒素荧光特性,优化检测响应。

样品粉碎均质器:制备均匀样本,确保检测代表性。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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