掺马乳基因检测

检测项目

马特异性基因标记检测：识别马乳特有的基因序列区域。参数：灵敏度≥98%，覆盖区域包括CYTB基因位点。

物种特异性引物验证：设计针对马科动物的引物序列。参数：特异性≥99.5%，长度18-22bp。

定量PCR测定：测量马乳基因在样本中的浓度。参数：动态范围1-10^6拷贝/μL，扩增效率90-110%。

DNA提取效率评估：测试样本DNA回收率。参数：回收率≥70%，纯度A260/A280比值1.8-2.0。

凝胶电泳分析：分离PCR产物以确认大小。参数：分辨率100bp，使用2%琼脂糖凝胶。

测序验证：确定目标基因序列准确性。参数：覆盖深度≥30x，错误率<0.1%。

交叉反应测试：检查与其他物种基因的干扰。参数：误检率<1%，测试范围包括牛、羊等物种。

阳性对照设置：确保检测过程有效性。参数：包含已知马乳DNA标准品，浓度10^4拷贝/μL。

阴性对照分析：排除背景污染和假阳性。参数：无扩增信号，控制样本为蒸馏水。

熔解曲线分析：区分非特异性PCR产物。参数：Tm值偏差0.5C，斜率分析。

实时荧光监测：动态跟踪PCR扩增过程。参数：荧光阈值设置自动计算，循环数40。

数据标准化处理：校正样本间差异。参数：使用内参基因如ACTB，表达稳定性CV<5%。

限制性内切酶消化：验证特定基因片段。参数：酶切效率≥95%，片段大小预期范围。

多重PCR检测：同时分析多个基因位点。参数：通道数≥4，互不干扰特异性。

检测范围

液态乳制品：牛奶、酸奶等含乳饮料产品。

奶粉制品：婴儿配方奶粉、全脂奶粉等干燥产品。

奶酪和黄油：发酵或提炼乳制品衍生物。

保健品：含乳蛋白或乳清的营养补充剂。

饲料添加剂：动物饲料中的乳源成分掺入物。

化妆品：护肤品中含乳脂或乳蛋白成分。

医药制剂：乳基药物载体或赋形剂。

食品添加剂：如乳化剂或稳定剂中的乳成分。

肉类加工品：肉制品中可能掺假的乳源性原料。

植物性乳替代品：豆奶或杏仁奶等可能掺马乳的产品。

发酵产品：酸奶或开菲尔等发酵乳制品。

冷冻乳品：冰淇淋或冷冻酸奶等低温产品。

烘焙食品：面包或糕点中含乳成分的原料。

宠物食品：动物饲料中乳源性添加剂。

检测标准

ISO21572:2019食品中基因检测方法通用要求。

GB/T19495.1-2004转基因产品检测技术规范。

ASTMF3172-15基因分析方法验证指南。

GB/T22388-2008乳及乳制品中动物源性成分检测方法。

ISO17025检测和校准实验室能力通用要求。

GB/T27404-2008实验室质量控制规范。

ISO24276:2006食品中基因检测核酸提取方法。

检测仪器

聚合酶链反应仪：用于扩增特定DNA片段。功能：执行定量PCR和熔解曲线分析。

凝胶电泳系统：分离核酸片段基于大小。功能：验证PCR产物纯度和长度。

DNA测序仪：确定基因序列碱基组成。功能：确认目标基因区域准确性。

实时荧光定量PCR仪：监测PCR过程动态变化。功能：进行基因拷贝数定量测定。

DNA提取设备：纯化样本中核酸成分。功能：准备高质量DNA用于后续分析。

微量分光光度计：测量核酸浓度和纯度。功能：量化样本DNA浓度。

离心机：分离样本中不同密度组分。功能：用于DNA提取中的沉淀步骤。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。